Hướng dẫn nấu chè hạt dẻ nấu gừng

 Nguyên liệu:

300 gr hạt dẻ

1 củ gừng non

250 gr đường cát trắng

1 ống va ni

1/6 muỗng cà phê muối

400 ml nước

Cách làm:

• 1

  Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, để nguyên trái. Gừng non gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng.

  Cho hạt dẻ vào nồi rang sơ cùng 50 gr đường.

• 2
  Bắc nồi nước sôi, nấu cho tan phần đường còn lại rồi thả hạt dẻ vào, đun nhỏ lửa đến khi thấy hạt dẻ chuyển màu sẫm thì cho vào chút muối. Đập ống vani cho vào nồi. Thả gừng non thái lát vào.
  Tắt bếp. Dùng nóng.

 Chúc các bạn ngon miệng!