Tại sao chúng ta kiêng uống rượu cùng với cà phê ?

Thành phần chủ yếu của cà phê là cafein, có tác dụng hưng phấn vỏ đại não. Uống cà phê vừa phải làm cho người hết mệt nhọc, tinh thần phấn chấn, ăn ngon miệng, nâng cao được hiệu suất công việc.

Uống rượu vừa phải cũng có tác dụng đối với cơ thể, vì sau khi uống 90% tinh rượu đã được ruột và hành tá trành hấp thu đưa vào máu. Ở trong gan rượu chuyển thành loại a cid glycoic, và được tế bào sử dụng, giúp cho tiêu hóa làm hoạt huyết giãn gân hết mệt mỏi. Uống rượu vừa phải còn có thể làm cho protein béo trongg máu chảy nhanh hơn, do đó hạ thấp được tỷ lệ mắc bệnh tim.

Nhưng nếu uống rượu cùng với cà phê thì dù uống rất ít, sẽ làm cho vỏ đại não từ hưng phấn chuyển sang ức chế, kích thích mạch máu giãn ra, làm tăng nhanh tuần hoàn máu, tăng thêm gánh vác của tim mạch. Tác hại lên cơ thể còn hơn uống nhiều rượu, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Nếu uống nhiều rượu với cà phê thì hậu quả không thể lường trước được. Bởi vậy, không nên uống rượu chung với cà phê.