Làm món chân gà nướng cho ông xã lai rai
(Giúp bạn) - Chân gà là món nhậu ngon và hấp dẫn cho tất cả những ai thưởng thức. Với những bí quyết dưới đây, bạn dễ dàng làm được món chân gà nướng ngon như ngoài hàng nhé! Hấp dẫn nhất với ông xã nhà bạn đấy!
Cách làm món chân gà nướng nghệ
Là chân gà nướng nghệ nhưng không có nghĩa là bạn sẽ chỉ ướp chân gà với nghệ thôi. Nghệ cho vào chân gà một lượng vừa phải để có mùi thơm đặc trưng và màu vàng ươm trông rất hấp dẫn.
Ngoài ra, không thể thiếu các gia vị như: tỏi băm, sả băm, ớt, đường… Những gia vị này sẽ khiến cho món chân gà nướng của bạn đậm đà hơn, đặc sắc hơn rất nhiều đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu:
 |
- 6 chân gà
- 1 củ nghệ nhỏ + 1 củ cà-rốt + 1/2 quả dưa leo + 1/2 quả ớt Đà Lạt đỏ
- 1 thìa súp tỏi băm + 1 thìa súp sả băm + 1 thìa cà-phê ớt xay
- Xà lách, 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + hạt nêm
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
- Bước đầu tiên, bạn làm sạch chân gà, rồi để ráo nước.
 |
- Sau đó, gọt vỏ nghệ, giã nhuyễn. Thái hạt lựu dưa leo, cà-rốt, ớt Đà Lạt, ngâm với hỗn hợp giấm đường.
 |
. - Ướp chân gà với tỏi, sả băm, hạt nêm, ớt xay, nghệ, dầu ăn để 10 phút cho ngấm gia vị. Xếp chân gà lên vỉ nướng vàng trên bếp than hoa.
Cuối cùng là cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Ông xã nhà bạn sẽ thích mê món này nếu ngồi lai rai với một chai bia đấy nhé!
|
