Làm nộm bí đao thanh mát cho ngày nắng lên

11:10 25/09/2015

(Giúp bạn) - Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:


- Bí đao: 1 khúc

- Thịt lợn: 200g

- Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi.

- Đường, mì chính, nước mắm ngon.

Cách làm

- Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối nhỏ rồi để chừng 30 phút sau đó rửa sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước.

 

- Cho thịt vào nồi luộc chín.

 

- Sau đó, thái thịt thành miếng nhỏ.

 

- Pha nước trộn nộm với tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 chanh : 1/3 mì chính, tỏi ớt băm nhỏ bỏ vào. Trộn đều bí đao, thịt, rau răm cắt nhỏ với hỗn hợp nước trộn.

 

- Dọn nộm bí đao ra đĩa, khi ăn rắc hành phi lên trên.

Chúc các bạn thành công!

 

Comments