Salad Macedonia miền nhiệt đới

07:19 12/02/2014

(Giúp bạn)Macedonia là một loại salad trái cây nhiệt đới nổi tiếng mà bạn có thể tìm thấy cái tên trong thực đơn của rất nhiều nước. Cả người Ý lẫn Hy lạp đều cho rằng đây là món ăn có nguồn ngốc từ nước mình. Nhưng Italian Salad có vẻ quen thuộc với mọi người hơn cả.

 Nguyên liệu:

+ 1 miếng dưa hấu (to nhỏ tùy thích)

+ 1 miếng dưa vàng, không cần ngọt quá+ 1 trái xoài chín tới, ngọt nhưng vẫn còn độ giòn là tốt nhất
 
+ 2 trái cam ngọt
 
+ 20 trái nho tím
 
+ 10 trái cà chua bi
 
+ Húng bạc hà
 
+ 3 muỗng mật ong
 
+ 1 thìa vỏ chanh bào
 
+ Nước cốt 1 quả chanh
 
+ 1 muỗng rượu nho đỏ
 
+ 2 muỗng dầu olive
 
+ Chút muối


Cách làm:

  • 1

    Cắt trái cây thành miếng vừa ăn, cỡ tầm như nhau cho trái cây ngắm đều gia vị.

  • 2

    Húng rửa sạch, băm nhỏ hoặc dùng tay vặt nhỏ.

  • 3

    Trái cây, húng, vỏ chanh bào, nước chanh, mật ong, rượu, dầu olive, muối cho vào một tô lớn. Trộn đều. Nếm vừa miệng.

    Bỏ tủ lạnh trong hai giờ là có thể dùng được

    salad-macedonia-mien-nhiet-doi-1

     Chúc các bạn ngon miệng!

Comments