Làm sao để làm món mực chiên dừa ?

Nguyên liệu

300g mực

200g dừa nạo

1/2 bát bột chiên giòn

2 quả trứng gà

1 bát nước lọc

100g xà lách xoong

Tương ớt, dầu ăn

Thực hiện

• 1
  Cho dừa nạo vào chảo nóng, rang khô

   

• 2
  Cho bột chiên giòn, trứng gà và nước lọc vào bát, trộn đều. Nhúng mực vào bột, lăn qua dừa thả vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu.

   

• 3

  Mực vàng, vớt ra để ráo dầu

   

• 4
  Thưởng thức Dùng mực kèm với nước tương ớt.