Làm sao để nấu cải thảo xào thịt nạc?
(Giúp bạn)Cải thảo ngọt, giàu dinh dưỡng, xào với thịt nạc sẽ khiến món ăn của bạn không bị ngấy, thơm mùi rau và rất ngon.
Nguyên liệu:
- 300g cải thảo
- 100g thịt nạc
- 100g bắp cải tím
- 1 nhánh cần tây
- 4 thìa cà phê hạt nêm
- 4 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê súp dầu ăn.
- 300g cải thảo
- 100g thịt nạc
- 100g bắp cải tím
- 1 nhánh cần tây
- 4 thìa cà phê hạt nêm
- 4 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê súp dầu ăn.
Cách làm:
- 1Thịt rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp hạt nêm, tiêu, đường, tỏi băm. Cải thảo tách từng lá, rửa sạch, để ráo, bắp cải tím xắt sợi. Cần tây rửa sạch, bỏ lá già, thái mỏng.
- 2Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi,trút thịt vào đảo nhanh tay cho thịt chín kỹ
- 3Khi thịt vừa chín, cho cải thảo, bắp cải vào xào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho rau cần vào trộn đều, tắt bếp. Gắp cải thảo xào ra đĩa, dùng với cơm, chấm nước tương pha ớt.
