Làm sao để nấu đậu Hà Lan xào tỏi cháy cạnh?

17:29 11/02/2014

(Giúp bạn)Món ăn tuy dân dã và có phần đơn giản nhưng trong tiết trời mùa đông lại có sức hấp dẫn riêng

Nguyên liệu:

- 100g đậu Hà Lan, ¼ củ hành tây,
- 10g hạt kỷ tử, 2 củ tỏi, 1 muỗng dầu hào

Cách làm:

  • 1
    Đậu Hà Lan tước bỏ hai đầu, ngâm và rửa sạch.
     
  • 2
    Hành tây cắt thành những miếng nhỏ.
     
  • 3
    Hạt kỷ tử rửa sạch. Tỏi tách tép và đập dập
     
  • 4
    Đun nóng chảo cùng dầu ô liu hoặc dầu ăn, cho tỏi vào đảo vàng, sau đó thêm đậu Hà Lan, hành tây. Khi đậu gần chín cho dầu hào vào, thêm gia vị và đảo đều tay một lần nữa.

Comments