Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng?
(Giúp bạn)Nha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “ thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ.
Dưới đây là các bước sơ chế nha đam để loại bỏ vị đắng từ vỏ:
- 1Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên dùng dao bén gọt sạch vỏ
- 2Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy theo món chế biến
- 3Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt
- 4Sau khi bóp muối, xả sạch bằng nước lạnh cho nha đam hết nhớt
- 5Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào trụng, vớt ra ngay ngâm vào nước đá
- 6Nha đam dùng trong các món tráng miệng rất mát
Chúc các bạn ngon miệng!
Từ khóa bài viết: Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng?, nha đam , sơ chế nha đam , chế biến nha đam , loại bỏ vị đắng
