Mực chiên bơ xuýt xoa ngày lạnh

10:24 12/02/2014

(Giúp bạn)Đãi cả nhà món mực chiên bơ "mới ra lò" trong bữa cơm ngày thu chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400 g
Bơ: 1 hộp nhỏ
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
Dầu ăn

Cách làm:

  • 1

    Mực làm sạch rửa với chút rượu trắng để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn.

    muc-chien-bo-xuyt-xoa-ngay-lanh-1

  • 2

    Chuẩn bị 2 bát chiên xù, chiên giòn. Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô cho dầu ăn cùng bơ vào để bơ tan chảy.

    muc-chien-bo-xuyt-xoa-ngay-lanh-2

  • 3

    Hòa chút bột chiên giòn với nước để được hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng mực vào.

    muc-chien-bo-xuyt-xoa-ngay-lanh-3

  • 4

    Tiếp đến lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt.

    muc-chien-bo-xuyt-xoa-ngay-lanh-4

  • 5

    Vậy là bạn đã món mực chiên giòn thơm ngậy mùi bơ rồi nhé.

    muc-chien-bo-xuyt-xoa-ngay-lanh-5

    Chúc các bạn ngon miệng với mực tươi chiên bơ!

Comments