Quý ông không nên để rượu trong bình thủy tinh quá lâu

Chúng ta biết rằng, rượu trăng càng để lâu thì hương vị càng ngon. Nhưng đồ đựng rượu trắng lại càng cõ những yêu cầu nghiêm khắc, không phải dùng loại đồ chứa nào để lâu cũng được. Nhiều người không hiểu được điều này, thường mua rượu đựng trong các chai thủy tinh rồi bảo quản rất lâu, cho rằng để càng lâu càng tốt, nhận thức này sai lầm.

Vì trong rượu có chứa cồn và chất thẩm thấu rất mạnh. Rượu trắng chứa trong chai, tuy đã đóng kín chặt và thật kín, nhưng cũng không thể không còn không khi nào. Nếu để lâu, chất cồn trong rượu đã dần dần mất đi. Nói chung, một chai rượu trắng nếu để 3 năm thì lượng rượu giảm đi là 1/4. Vị rượu cũng không còn thơm ngon nữa.

Vì vậy rượu đã đóng chai thì không nên để lâu. Thông thường, rượu trắng chỉ để 1 năm, nút thật kỹ cũng không quá 2 năm. Loại rượu nấu lấy thì không quá nửa năm.Loại bia chai thì 4-5 tháng, bia tươi thì không quá 7 ngày.