11 vùng sản xuất rượu vang đẹp nhất nước Pháp

 

Nằm ở phía đông nước Pháp, vùng đất xinh đẹp Alsace nổi tiếng thế giới là nơi trồng vang trắng tuyệt hảo của đất nước này. Alsace là một trong 4 vùng trồng nho rộng lớn của Pháp trong số những vùng Bordeaux, Burgundy và Champagne.

Dải đất hẹp này nằm dọc theo dòng sông Rhine và dãy núi Vosges, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp giữa sơn và thủy. Alsace nằm gần biên giới với nước Đức, vùng đất này vì thế cũng chịu ít nhiều ảnh hưởng bởi những câu chuyện cổ tích Grim, với những vườn nho lốm đốm ánh nắng, những ngôi làng cổ, và những ngôi nhà bằng gỗ với những ô cửa sổ. Hãy đến thăm Alsace vào khoảng tháng 10, khi đó là mùa lễ hội rượu vang, bạn sẽ được tha hồ nếm thử.  
 

 

 

Thung lung Loire nằm bên dòng sông Loir là nơi chủ yếu sản xuất loại vang trắng với 7000 vườn nho trải rộng trên 70 000 hecta đất. Bên cạnh đó thung lũng này còn nổi tiếng thế giới với những thành phố, thị trấn lịch sử, công trình kiến trúc có giá trị như Orléans, Blois, Amboise, Tours, Saumur và Angers, hệ thống nhiều lâu đài tráng lệ.

Với một diện tích rộng lớn và nhiều loại đất, địa hình khác nhau, thung lũng sông Loire có nhiều loại rượu vang đặc trưng. Các vùng trồng nho chính tại đây là Anjou, Saumur, Orléanais và Touraine. Rượu vang Anjou, Saumur, Orléanais và Touraine có tới 51 loại bao gồm cả vang trắng, vang hồng và vang đỏ. Ngày nay, rượu vang từ Loire vẫn là loại rượu sang trọng và ngon vào bậc nhất nước Pháp.

 

Burgundy hay còn được gọi với cái tên Bourgogne là vùng sản xuất rượu vang lớn nằm ở miền Đông Nam nước Pháp, kéo dài từ phía bắc Auxerre xuống vùng nam Mâcon. Đây là vùng có số lượng vang trắng và đỏ sản xuất ngang nhau. Khi nhắc đến vang từ Burgundy người ta thường dùng từ thanh lịch để miêu tả chúng.

Vùng Burgundy nằm trải dài trên 360 km, với các con đường xuống đến Lyon, được tạo thành như một sự chắp vá của những vườn nho nhỏ trong làng xâu thành chuỗi dọc theo thung lũng hẹp. Với vẻ đẹp văn hóa và lịch sử, Burgundy thực sự là một nơi quyến rũ khiến bạn mê đắm khi tới thăm quan.

Vùng trung tâm Côte d’Or của Burgundy, là nơi cung cấp các loại rượu ngon nhất và có giá cao nhất so với bất cứ vùng rượu nào trên thế giới. Hai phần của Burgundy đôi khi được hiểu như vùng tách biệt là: Beaujolais ở phía Nam, gần với sông Rhône, nơi sản xuất phần lớn các loại vang đỏ. Và Chablis nằm giữa Côte D’Or và Paris. Những loại nho Chardonnay và Pinot Noir cũng đã tạo nên các thương hiệu rượu vang đẳng cấp thế giới.
 

 

Champagne-Ardenne là một vùng của nước Pháp, bao gồm bốn tỉnh: Ardennes, Aube, Marne và Haute-Marne. Thủ phủ của vùng này là thành phố Châlons-en-Champagne. Champagne cũng là cái tên làm nên thương hiệu rượu nổi tiếng khắp thế giới, vùng Champagne nằm trên diện tích 140km từ Paris.

Vùng đất này rất đẹp khi nó được các tuyến kênh đào uốn lượn theo, cùng với những cánh đồng nho và lâu đài có từ thời trung cổ. Vùng làng quê Champagne mang vẻ đẹp thơ mộng trữ tình. 

 

Vùng Bordeaux nằm ở phía tây nam của Pháp, thuộc tỉnh Gironde, dọc theo Đại Tây Dương. Vườn nho bao gồm toàn bộ tỉnh Gironde, nó được đi qua các con sông khác nhau của Garonne và Dordogne. Bordeaux có lẽ là vùng làm Rượu danh tiếng nhất và cũng quan trọng vào bậc nhất của Pháp. Vùng này có khoảng 110 ngàn hectares ruộng nho, trong đó 85% được trồng nho đỏ.

Thành phố của Bordeaux được chính thức công nhận là di sản thế giới với những nét kiến trúc cổ điển và tân cổ điện được gìn giữ bao năm nay. Vẻ đẹp của Bordeaux là sự hòa trộn giữa nét đẹp của những cánh đồng nho với sự cổ kính của nơi đô thị được bảo tồn nguyên vẹn hàng thế kỷ nay.