Khám phá món ốc nhảy Phú Yên
(Giúp bạn) - Nếu có dịp du lịch An Hải Phú Yên bạn nên dành chút thời gian khám phá và thưởng thức món đặc sản ốc nhảy thơm ngon nơi đây nhé.
Món ốc nhảy Phú Yên:
Để du khách thưởng thức loại ốc này, người dân ở xã An Hải đã xây dựng những quán ăn nằm ven cửa sông rất thơ mộng. Ốc nhảy còn sống được nuôi trong những bè, khi thực khách cần bao nhiêu thì quán vớt lên bấy nhiêu.
 |
| món ốc nhảy Phú Yên |
Khám phá món ốc nhảy Phú Yên:
Ốc nhảy ngon nhất là hấp sả, gừng. Mùi thơm của gừng và sả cộng với mùi của ốc tỏa ra thơm phức, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Chưa đầy 10 phút, trên bàn sẽ có món này. Chủ quán sẽ cho thêm rau ăn kèm, như rau răm và dưa leo. Đồ chấm là muối hòa lẫn với chanh, ớt và một số gia vị khác.
 |
| đặc sản ốc nhảy |
Thịt ốc nhảy nằm sâu trong vỏ ốc, nên muốn ăn phải dùng tăm nhọn cạy ra. Thịt ốc giòn, dai cộng với mùi thơm của sả, vị cay của gừng và ớt, vị mặn của muối, vị chua của chanh hòa lẫn, tạo nên cảm giác ngon khó tả...
 |
| ốc nhảy thơm ngon hấp dẫn |
Nếu một lần đến An Hải, du khách khó mà quên cảm giác khi thưởng thức loại đặc sản này và sự mến khách của người dân nơi đây.
Giúp bạn chúc các bạn có những chuyến hành trình thú vị bên bạn bè và người thân của mình bạn nhé.
