Khám phá phố đồ nướng độc đáo ở Tokyo

(Giúp bạn) - Nếu bạn là tín đồ ẩm thực và có dịp ghé thăm Tokyo, Nhật Bản. Hãy dành chút thời gian ghé thăm phố đồ nướng độc đáo ở Tokyo nhé.

Phố đồ nướng ở Tokyo:

Omoide Yokocho là một khu ẩm thực gồm nhiều ngõ nhỏ đan xen nhau, ở phía Tây Bắc ga tàu Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản. Nơi này còn được biết đến với tên gọi đầy màu sắc Piss Alley, là khu phố ăn đêm được nhiều du khách và dân địa phương lựa chọn sau một ngày làm việc.

phố đồ nướng nằm ở phía tây bắc ga tàu shinjuku

Các ngõ nhỏ ở Omoide Yokocho tràn ngập món ăn, đặc biệt có rất nhiều quán yakitori – thịt xiên nướng đặc trưng của Nhật Bản dọc các lối đi. Phần lớn, các sạp hàng đều đặt ghế ngồi trước quầy.

các ngõ nhỏ ở phố đồ nướng ngập tràn món ăn

Có hơn 60 nhà hàng và quán bar ở Omoide Yokocho, hầu hết phục vụ Yakitori và uống rượu sake hoặc bia. Ngoài ra, nhiều cửa hàng cũng bán cả mỳ ramen, soba, sushi…

Mỗi cửa hàng hoặc quầy bar đều có diện tích rất nhỏ, và chỉ chứa được 6-10 người khách. Vì vậy, bạn không nên đến đây nếu đi với nhóm quá đông người vì không gian nhỏ hẹp không chứa hết và người chủ cửa hàng không thích những cuộc trò chuyện ồn ào.

mỗi cửa hàng ở Tokyo đều có diện tích nhỏ

Khám phá phố đồ nướng ở Tokyo:

Mỗi buổi tối Omoide Yokocho đều rất đông đúc vì vậy nếu đi muộn nhiều người có thể không tìm được chỗ ngồi và phải chờ đợi khá lâu. Không dễ để tìm thấy thực đơn bằng Tiếng Anh ở đây, nên du khách hãy xem có gì trên bếp và chỉ vào đó. Dù vậy, nơi đây vẫn rất thu hút khách du lịch nước ngoài vì lối trang trí cổ xưa, đậm phong cách truyền thống của Nhật Bản và tràn ngập hương thơm của các món nướng.

mỗi buổi tối phố đồ nướng đều rất đông đúc

Điểm được yêu thích nhất ở đây là món Yakitori (thịt xiên nướng) được bày sẵn trên các quầy, thực khách có thể tự chọn món và xem nhân viên phục vụ trực tiếp trên bếp than hoặc tự mình làm. Đây được xem là thiên đường của Yakitori vì rất đa dạng các loại thịt xiên nướng: từ thịt lợn, bò gà, đến lòng non, cá, lươn… và các loại rau củ.

thịt xiên nướng là món ăn được yêu thích ở phố đồ nướng

Omoide Yokocho được mở ra ngay sau khi kết thúc thế chiến thứ hai vào cuối năm 1940, đầu những năm 1950. Trong những năm 1990 đã có một đám cháy xảy ra và khu vực này gần như bị phá hủy toàn bộ. Sau đó, nơi này được xây dựng lại và trở thành điểm đến những lúc tan tầm của nhiều người dân Nhật Bản trong suốt nhiều thập niên.