Bất ngờ công dụng giữ ấm trong mùa đông của 5 loại thực phẩm

Công dụng giữ ấm trong mùa đông của cà phê đá:

Công dụng giữ ấm trong mùa đông của cà phê đá

Thật khó tin khi cà phê đá có thể giúp bạn giữ ấm cơ thể, tuy nhiên, đó lại là sự thật. Lượng caffein có trong cà phê sẽ làm tăng tốc độ chuyển hóa bằng cách kích thích giải phóng axit béo từ các mô mỡ của cơ thể, và do đó, có thể làm tăng nhiệt độ của cơ thể.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm sữa ít béo đã được bổ sung vitamin D vào trong ly cà phê buổi sáng của bạn. Một nghiên cứu năm 2011 trên Clinical Nutrition chỉ ra rằng, những chất dinh dưỡng có trong sữa cũng sẽ làm tăng quá trình sinh nhiệt. Và kết quả là, bạn sẽ cảm thấy ấm hơn từ trong ra ngoài.

Công dụng giữ ấm trong mùa đông của thịt nạc:

Công dụng giữ ấm trong mùa đông của thịt nạc

Nếu bạn thường xuyên bị lạnh bàn tay hoặc bàn chân, bạn có thể đã bị thiếu sắt. Một số người bị lạnh tay chân có thể hấp thu được đầy đủ các chất dinh dưỡng nhưng một số người khác sẽ gặp khó khăn trong việc hấp thu các chất dinh dưỡng hoặc đơn thuần là không ăn đủ các loại thực phẩm giàu sắt.
Nếu bạn ở trong trường hợp khó hấp thu các chất dinh dưỡng, thì việc bổ sung các loại thực phẩm giàu sắt cũng có thể sẽ làm bạn ấm hơn. Thịt thăn bò, thịt gia cầm và thịt thăn lợn đều là những nguồn thực phẩm giàu sắt và lại chứa rất ít chất béo bão hòa.
Ngoài ra, bạn đừng quên bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C trong khi bổ sung thêm thực phẩm giàu sắt, vì vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.

Ngũ cốc nguyên cám và carbohydrate tổng hợp là thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông:

Ngũ cốc nguyên cám là thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông

Vì chất xơ, cùng với ngũ cốc nguyên hạt và carbohydrate tổng hợp (như trong khoai tây và các loại đậu) cần nhiều năng lượng để tiêu hóa hơn so với những loại carbohydrate đơn giản nên quá trình tiêu hóa những chất này không chỉ sẽ khiến bạn no hơn, mà còn giúp làm tăng nhiệt độ cơ thể. Nếu bạn không tin, thì khoa học đã chứng minh được điều này. Một nghiên cứu năm 2011 được xuất bản trên Nutrition đã chỉ ra rằng, quá trình sinh nhiệt sẽ tăng lên sau khi ăn những bừa ăn giàu carbohydrate.

Gừng là loại thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông:

Gừng là loại thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông

Một nghiên cứu năm 2012 được xuất bản trên tạp chí Metabolism chỉ ra rằng, gừng có thể làm tăng quá trình sinh nhiệt. Các nhà khoa học cũng chứng minh được rằng, gừng có thể làm giảm cảm giác đói và do vậy, gừng đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp bạn giảm cân.
Mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu nữa để xác nhận kết quả này, nhưng việc thêm gừng vào các món súp hoặc dùng gừng khi ướp thịt sẽ có thể đem lại cho bạn cả hai lợi ích tuyệt vời trong mùa đông: vừa giữ ấm cơ thể, lại vừa cảm thấy no hơn.

Chuối là loại thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông:

Chuối là loại thực phẩm có công dụng giữ ấm trong mùa đông

Chuối là loại trái cây phổ biến, rất giàu vitamin nhóm B và magie, có thể hỗ trợ tuyến giáp và tuyến thượng thận trong việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể trong mùa đông. Một trái chuối lớn có thể cung cấp cho bạn 10% nhu cầu magie một ngày và rất nhiều vitamin nhóm B. Bạn có thể thêm chuối vào món ngũ cốc ăn sáng hoặc ăn chuối như một bữa ăn nhẹ buổi chiều để giúp sưởi ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh lẽo sắp tới gần.
Hi vọng bài viết có thể mang lại cho bạn những mẹo vặt gia đình để bảo vệ cho sức khỏe của bản thân và gia đình của bạn.