Làm sao để cân bằng dưỡng chất khi mang thai

Nguyên tắc ăn uống chung

Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối với bà bầu bao gồm:

- Thực phẩm giàu tinh bột: gạo, khoai tay, mì ống, bánh mì, ngũ cốc.

- Trái cây, rau củ quả: Bạn nên bổ sung những loại trái cây, rau củ quả tươi, đông lạnh, khô, đóng hộp, nước ép trái cây đều đặn hàng ngày.

- Những sản phẩm từ sữa rất giàu canxi như sữa tươi, pho mát và sữa chua.

- Thực phẩm giàu protein như thịt, cá, đậu và trứng. Bạn nên nhớ cần bổ sung cá hàng tuần vì loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất sắt – rất cần thiết trong quá trình mang thai.

- Thực phẩm giàu chất xơ: bánh mì, trái cây, rau, gạo.

- Giảm thiểu các loại thức ăn nhiều chất béo và có đường như bánh ngọt, bánh quy, kẹo ngọt. Trên thực tế, những loại thực phẩm giàu chất béo và ngọt không hoàn toàn xấu cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn ở mức độ vừa đủ không nên ăn quá nhiều.

Khẩu phần ăn hợp lý

Thật khó để biết chính xác thai phụ cần ăn bao nhiều thịt, bao nhiêu cá, bao nhiêu hoa quả mỗi ngày nhưng mức chung mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên là bà bầu nên ăn:

- Một quả táo hoặc lê, cam, chuối, hoặc bất cứ trái cây khác mỗi ngày.

- Ăn hai loại trái cây nhỏ khác như mận hoặc quả quất việt mỗi ngày.

- Một ly sinh tố hoa quả nhỏ.

- Một lạng thịt lợn hoặc gia cầm, cá

- Một quả trứng

- 2 lát nhỏ thịt bò

- 1 bát canh đậu hoặc bất cứ loại canh gì đó.

Bổ sung dưỡng chất khi bầu bí

Khi đang mang thai, bạn phải đảm bảo em bé của bạn nhận được nguồn dinh dưỡng đầy đủ để phát triển tốt nhất. Nguồn dinh dưỡng này bào gồm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng có nghĩa là bạn đã bổ sung khá đầy đủ sắt, axit folic và canxi – những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Vậy những loại thực phẩm nào có chứa nguồn dinh dưỡng này?

- Sắt có chủ yếu trong thịt đỏ, đậu, bánh mì, ngũ cốc và rau xanh. Tuy vậy, chỉ ăn thực phẩm thôi thì chưa đủ chất sắt cần thiết vì phụ nữ mang thai thường cần rất nhiều sắt. Bà bầu nên bổ sung thêm viên nang sắt hàng ngày.

- Acid folic được tìm thấy trong bánh mì, ngũ cốc, gạo và rau xanh. Acid folic rất cần thiết để loại trừ những khuyết tật nứt đốt sống. Mặc dù acid folic rất tốt nhưng bạn chỉ nên bổ sung 400mcg chất dinh dưỡng này trong suốt thai kỳ và trước khi bạn mang bầu.

- Canxi chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm sữa như sữa tươi, pho mát, sữa chua và các thực phẩm giàu chất béo. Bên cạnh canxi, thực phẩm từ sữa còn chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin D, vitamin B và kẽm – rất cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi.