Mách mẹ cách bổ sung Iốt cho con

Những thông tin trên truyền thông thế giới và Việt Nam cho biết, rất nhiều các hãng sữa của Nhật như Wakodo, Morinaga và Meiji liên tục bị thu hồi tại Hồng Kông vì hàm lượng Iốt thấp.

Các sản phẩm bị thu hồi được sản xuất dành cho trẻ em từ 0 đến 9 tháng tuổi nhưng có hàm lượng Iốt thấp hơn tới 1/3 so với khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới (WHO). “Điều này có thể ảnh hưởng tới chức năng của tuyến giáp. Nếu chức năng của tuyến giáp bị suy giảm đáng kể, trẻ em có nguy cơ chậm phát triển trí não”, thông báo của Trung tâm an toàn thực phẩm Hồng Kông, trực thuộc Cơ quan Thực phẩm và vệ sinh môi trường Hồng Kông (FEHD) khẳng định.

Đáng nói là tại thị trường Việt Nam, các thương hiệu sữa của Nhật kể trên được rất nhiều bà mẹ Việt sử dụng cho con. Dù không chính thức nhập khẩu nhưng Wakodo, Morinaga và Meiji… đều có mặt tràn lan trên thị trường Việt Nam qua con đường xách tay.

Điều này khiến dư luận, đặc biệt là các bà mẹ Việt không khỏi lo lắng cho sức khỏe của con em mình khi đã một thời gian dài sử dụng sữa Nhật. Đặc biệt hơn, rất nhiều mẹ băn khoăn làm sao để bổ sung Iốt đủ cho bé và những dấu hiệu nào phát hiện bé thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, Iốt là 1 loại vi khoáng chất rất quan trọng giúp cho cơ thể để tổng hợp hormone tuyến giáp là thyroxine (T4) và Triiodothyronine (T3). Đây là 2 hormone vô cùng quan trọng làm nhiệm vụ trao đổi chất điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận khác như tim mạch, tiêu hóa, da, lông, tóc, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động, giúp cơ thể tồn tại và phát triển.

Thiếu Iốt cơ thể sẽ không tổng hợp được các loại hormone này, nếu tình trạng thiếu hụt Iốt kéo dài sẽ bị bệnh bướu cổ đơn thuần, đối với trẻ em dễ bị thiểu năng trí tuệ, với phụ nữ có thai dễ bị sẩy thai hoặc sinh non,…

Việt Nam từng đưa Iốt vào chương trình sức khỏe quốc gia với tên gọi “Chương trình Quốc gia Phòng chống rối loạn thiếu Iốt (NIDDC)” vì vậy đủ thấy Iốt có tầm quan trọng thế nào với sự phát triển của cơ thể con người, nhất là trẻ nhỏ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng đầy đủ Iốt là yếu tố căn bản để phát triển đầy đủ về mặt trí tuệ và thể chất. Nhu cầu Iốt của cơ thể khác nhau theo tuổi và giai đoạn sinh lý, nhu cầu cao nhất ở phụ nữ có thai, nuôi con, người trưởng thành, trẻ em dậy thì; nhu cầu thấp hơn ở trẻ nhỏ và người già.

Các mẹ nhớ bổ sung iốt cho bé bằng thực phẩm.

Với trẻ dưới 6 tháng tuổi mà mẹ nhiều sữa thì cho bé bú mẹ hoàn toàn. Bên cạnh đó mẹ cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và cả các vi chất để đảm bảo nguồn sữa cho con.

Với các bé ăn sữa công thức mẹ phải lựa chọn các loại sữa có thương hiệu, thành phần sữa đảm bảo chứa đủ các chất dinh dưỡng lẫn vi khoáng chất để đảm bảo cho sự phát triển của bé.

Khi bé đến tuổi ăn dặm, với bé dễ ăn và được cung cấp chế độ ăn đầy đủ với nhiều loại thức ăn thì lượng Iốt đã đủ cho sự phát triển của trẻ mà không cần phải bổ sung thêm.

Với trẻ được chẩn đoán thiếu hụt Iốt thì phải bổ sung theo liều lượng và theo dõi của bác sĩ để tránh việc bổ sung quá liều gây hậu quả nghiêm trọng.

Ngoài ra, mẹ chú ý đến chế độ dinh dưỡng có chứa Iốt cho con bằng việc bổ sung các loại thực phẩm có nguồn gốc từ biển rất giàu Iốt như: các loại tảo (rong) và các loại cá biển, các loại rau củ như: rau dền, cải xoong, khoai tây, thịt động vật và sữa,…

Với trẻ trưởng thành, Iốt cần được bổ sung hàng ngày qua thực phẩm giàu Iốt, đặc biệt là các loại muối có chứa Iốt.

Cuối cùng, các mẹ lưu ý, Iốt là một trong những vi chất dinh dưỡng rất cần thiết  và thiếu hay thừa Iốt đều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đến sự phát triển về thể chất lẫn tinh thần.

Cơ thể trẻ chỉ cần một lượng Iốt rất nhỏ nhưng không thể thiếu và cần được cung cấp đều đặn. Vì vậy, việc bổ sung Iốt cần phải được thực hiện thường xuyên mỗi ngày để phòng tránh những rối loạn do thiếu hụt.