Cách làm sốt trộn salat?

Để chống ngán cho những ngày Tết, bạn hãy tự làm xốt trộn salad để dành trong tủ lạnh để lấy ra trộn rau củ ngay khi cần nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm xốt trộn salad:

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 25ml giấm

- 25g đường cát trắng

- 225ml dầu ăn

- 15g mù tạt

Cho lòng đỏ trứng và đường vào bát, thêm ít mù tạt.

Dùng phới lồng đánh đều đến khi đường tan hết, hỗn hợp chuyển màu nhạt và nhiều hơn về thể tích.

Chia dầu ăn làm nhiều lần để cho vào hỗn hợp, mỗi lần khoảng 10ml là vừa, vừa cho vừa đánh đều. Khi dầu càng nhiều, sẽ khiến hỗn hợp sệt hơn.

Kế đến bạn cho khoảng 5ml giấm vào, tiếp tục đánh đều.

Bạn cứ tiếp tục thêm dầu, đánh đều, thêm giấm, đánh đều cho tới khi hết nguyên liệu. Cuối cùng, bạn cho mù tạt vào, và đánh đều lần cuối.

Xốt salad sau khi hoàn thành bạn cần phải đậy kín, cho vào tủ lạnh giữ lạnh và để dành ăn dần.

HA

Tham khảo thêm:

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-ga-cuon-xoi-d27904.html

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-salat-trai-cay-d27902.html

http://hoidap.tinmoi.vn/cach-lam-dua-gia-mien-nam-d27890.html