Làm sữa chua nha đam?
(Giúp bạn)
Món sữa chua nha đam làm như thế nào các bạn nhỉ? Mình muốn học làm để săp tới mua tủ lạnh về tự thực hiện. Cám ơn chuyên mục nhiều.
Vào những ngày cuối tuần có chút nắng lên, hãy tự tay làm những ly sữa chua nha đam chiêu đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
Sữa bột: 15 gram
Sữa đặc: 300 gram
Sữa tươi: 1.5 lít
Đường: 100 gram
Nha đam: 150 ml
Yaourt giống: 3 hũ
Pectin: 1 – 1,2 gram
Gelatin: 2 – 3,25 gram
Bước 1: Bạn đun sôi sữa tươi và cho vào tuần tự các thành phần, sữa bột + đường + sau đó cho tiếp vào hỗn hợp pectin và gelatin “đã ngâm trong nước nóng nhé” rồi sau đó bạn dùng một đôi đua gổ để khuấy đều hỗn hợp.
Bước 2: Nha đam bạn rửa sạch và gọt vỏ. Rồi bạn luộc nha đam với nước nóng, giống như khi bạn nấu chè ấy. Rồi sau đó bạn cắt thành hình hạt lựu và cho vào sữa đã lên men trong vài giờ. Sau đó thì bạn chỉ việc thực hiện theo cách làm sữa chua truyền thống thong thường là bạn sẻ có ngay một ly sữa chua nha đam ngon tuyệt vời nhé.
Một vài lưu ý cho bạn là sữa chua nha đam sẻ ăn ngon hơn nếu bạn để trong ngăn lạnh.
Sữa chua nha đam cực cực tốt giúp tăng cường sức khỏe và sắc đẹp. Nha đam trong suốt, mềm mịn, khiến sữa chua có vị ngọt vừa phải, hấp dẫn vô cùng.
HA
