Hướng dẫn chọn thực phẩm tối ưu cho phụ nữ
(Giúp bạn)Phụ nữ và nam giới có cần ăn các loại thực phẩm khác nhau? Bác sĩ y khoa Pam Peeke, tác giả cuốn sách “Giảm mỡ sau tuổi 40”, đồng thời là trợ lý giáo sư y khoa thuộc Trường ĐH Y Maryland (Mỹ) cho rằng câu trả lời là có, vì cơ thể phụ nữ cần những loại dưỡng chất đặc biệt hơn so với nam giới.
- 1
Các loại thực phẩm giàu canxi:
Theo giới chuyên môn, can xi giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương. Các nguồn dồi dào canxi như các sản phẩm chế biến từ sữa ít chất béo, các loại rau lá xanh sẫm (cải xoăn, bông cải xanh…), các sản phẩm chế biến từ đậu nành được làm giàu canxi và đậu hũ… Để đảm bảo cho sức khỏe, chị em cần cung cấp vào cơ thể từ 1.000mg - 1.200mg canxi mỗi ngày.
- 2
Các loại thực phẩm giàu chất sắt:
Do tình trạng kinh nguyệt hằng tháng, nên chị em cần phải bổ sung nhiều chất sắt. Các nguồn thực phẩm dồi dào chất sắt bao gồm các loại đậu, thịt bò nạc, đậu hũ... Chị em cần bổ sung ít nhất từ 12-15mg chất sắt vào cơ thể mỗi ngày để bù lại lượng sắt bị mất đi trong mỗi kỳ hành kinh.
- 3
Các loại trái cây giàu vitamin C:
Đó là các loại trái thuộc họ quýt, dâu tây, ớt, bông cải xanh, cải bó xôi, cà chua, khoai tây, trái kiwi, ổi và cây ngò tây. Ngoài việc góp phần nâng cao sức khỏe, các loại trái giàu vitamin C còn là nguồn chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành ở phụ nữ. Để tăng cường sức khỏe, chị em nên bổ sung từ 2-3 khẩu phần trái cây chứa vitamin C vào chế độ ăn hằng ngày, khoảng 75mg vitamin C.
- 4
Các loại rau lá xanh:
Gồm cải xoăn, cải bó xôi, rau diếp sẫm… Các loại rau này cung cấp những nguồn dưỡng chất quan trọng cũng như chất xơ (cơ thể cần khoảng 20g -35g/ngày) trong chế độ ăn hằng ngày. Chị em hãy tiêu thụ ít nhất ba khẩu phần rau xanh mỗi ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe.
- 5
Quả hạch
Nguồn dồi dào các chất béo không bão hòa đơn (monounsaturatet fats) và các chất béo không bão hòa đa (polyunsaturated fats), có tác dụng giúp giảm mức cholesterol có hại và ngừa bệnh tim. Bên cạnh đó, các loại quả hạch còn chứa nhiều protein, canxi, photpho, kẽm, đồng, selen, folate, vitamin E và vitamin A, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe phụ nữ.
- 6
Nước:
Tuy không phải là thực phẩm, nhưng nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của cơ thể. Bên cạnh đó, nước còn tạo thuận lợi cho quá trình tiêu hóa, giúp giảm cân và cải thiện vẻ đẹp của làn da. Để hiệu quả cao, chị em nên uống từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày. Ngoài ra việc ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều nước (như trái cây và rau xanh) cũng góp phần cung cấp một lượng nước đáng kể cho cơ thể.
- 7
Quả nam việt quất
Chứa proanthocyanidin, có tác dụng giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám trên thành bàng quang, nhờ thế sẽ tránh được bệnh nhiễm trùng niệu đạo. Nghiên cứu mới đây cho thấy, nam việt quất còn giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, rất có ích cho chị em phụ nữ.
- 8
Các loại thực phẩm giàu folate :
Có nhiều trong măng tây, cam, các loại ngũ cốc và các loại đậu. Theo các chuyên gia, đối với những thai phụ, folate đóng vai trò quan trọng trong việc bảo đảm quá trình phát triển ống thần kinh của thai nhi, đồng thời cải thiện sức khỏe của tim. Để mang lại hiệu quả cho sức khỏe, chị em nên cung cấp vào cơ thể 400micorgram folate mỗi ngày.
- 9
Các loại ngũ cốc nguyên chất:
Là nguồn phong phú chất xơ, có tác dụng giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa thường gặp ở phụ nữ. Chị em cố gắng tiêu thụ nhiều loại ngũ cốc nguyên chất như gạo lứt, bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên chất, lúa mạch… trong chế độ ăn để nâng cao sức khỏe .
- 10
Đạm đậu nành:
Được tìm thấy nhiều trong các sản phẩm như đậu hũ, sữa đậu nành, bơ đậu nành và ngũ cốc. Theo các chuyên gia, đạm đậu nành có tác dụng giúp tim khỏe (làm giảm mức cholesterol gây hại) và là nguồn giàu phytonutrients - một chất dinh dưỡng rất tốt từ thực vật. Để tăng cường sức khỏe, chị em nên tiêu thụ khoảng 25g đạm đậu nành mỗi ngày.
