Làm sao để chọn món ăn trị chứng ho ra máu
(Giúp bạn)Ho ra máu là máu từ phổi, phế quản, theo ho mà ra. Ho ra máu có thể gặp ở cả bốn mùa, những khi phát tác trong mùa thu - đông phần nhiều là do táo nhiệt bệnh tà mà ra. Một số món ăn từ các thực phẩm và vị thuốc sẵn có có thể trị chứng này.
Ngó sen 50g, cuống lá sen 30g, mật ong 50ml. Rửa sạch ngó sen và cuống lá sen cho vào nồi, cho 1 lít nước, đun to lửa cho sôi, sắc 30 phút, dùng vải xô lọc lấy nước. Cho mật ong vào quấy đều. Ngày uống 4 - 5 lần, mỗi lần 100ml, có tác dụng chữa ho, trong đờm có máu hoặc ho khạc máu tươi, sốt, miệng khát, bồn chồn...
Canh ngân nhĩ.
Ngân nhĩ 200g, đường phèn 100g. Bỏ ngân nhĩ vào nước ngâm 24 giờ, rửa sạch. Bỏ ngân nhĩ vào nồi, cho 1 lít nước đun sôi, nhỏ lửa om đến nhừ bỏ đường phèn vào cho hoà tan đều là được. Ngày uống 4 - 5 lần, mỗi lần 100ml. Canh có tác dụng thanh nhiệt dưỡng âm, nhuận phế ninh huyết, chữa ho lâu không khỏi do táo nhiệt thương phế, trong đờm có máu, triều nhiệt, miệng họng khô rát...
Mã thầy tươi 100g, mật ong 30ml. Mã thầy rửa sạch, gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, ép lấy nước, cho mật ong vào khuấy đều là được. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 20ml. Nước mã thầy mật ong chữa ho, trong đờm có máu, khạc thổ máu tươi, kiết lị ra máu... Bệnh nhân tỳ vị hư hàn và huyết hư dùng cẩn thận.
Huyền sâm 6g, mạch đông 6g, gạo tẻ 60g, đường trắng 15g. Đãi gạo và rửa sạch huyền sâm, mạch đông. Cùng bỏ vào nồi, cho nước vừa đủ, to lửa đun sôi, nhỏ lửa hầm thành cháo, vớt bỏ huyền sâm và mạch đông ra. Cho đường quấy đều, dùng ăn bữa sáng. Món ăn này chữa bệnh ho khạc ra nhiều máu tươi, phiền nhiệt miệng khát, tiểu tiện vàng.
Ngó sen tươi 100g, thịt lợn nạc 100g, bột hồ tiêu 3g, muối ăn, mỳ chính 85g, dầu ăn 30g, bột đậu 6g, đường trắng 3g. Rửa sạch ngó sen và thịt lợn, thái mỏng, để riêng. Bỏ thịt lợn, bột hồ tiêu, muối, mỳ chính, bột đậu, đường vào bát, cho nước vừa đủ, trộn đều ướp. Rửa sạch chảo gang đặt lên bếp, đun to lửa cho nóng, cho dầu vào, bỏ thịt ướp vào rồi bỏ ngó sen vào xào 3 phút cho chín đều. Dùng làm thức ăn, có tác dụng dưỡng âm nhuận táo, chữa bệnh táo nhiệt thương phế gây ho ra máu, trong đờm có máu, hoặc khạc thổ máu tươi, sốt, miệng khát...
