Sai lầm nghiêm trọng của mẹ khi nấu cháo khiến trẻ chậm tăng cân

Cho thêm ngũ cốc vào cháo:

Cho thêm ngũ cốc vào cháo

Khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm, nhiều chị em có thói quen bỏ thêm nhiều nguyên liệu khác nhau vào cháo như ngũ cốc để tăng thêm dinh dưỡng cho con. Đây là một sai lầm dễ gặp, bởi ngũ cốc dù giàu dinh dưỡng nhưng lại không phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ, đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi. Nếu cho ngũ cốc vào cháo, trẻ dễ mắc phải chứng khó tiêu, nhanh no và chán ăn. Lâu dần sẽ sinh ra hiện tượng biếng ăn ở trẻ.

Nấu cháo bằng nước hầm xương:

Rất nhiều bà mẹ cho rằng, trong nước hầm xương có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho con, đặc biệt là canxi. Nó sẽ giúp con cứng cáp và khỏe mạnh.
Nhưng thực tế thì việc dùng nước hầm xương chỉ có tác dụng làm tăng vị ngọt và mùi thơm cho món cháo. Những chất dinh dưỡng cần thiết vẫn được giữ lại trong thịt và xương. Do đó, mẹ cần cho con ăn cả thịt thì mới đủ chất.

Khi nấu cháo bằng nước xương mẹ vẫn phải thêm thịt vào bằng cách băm nhuyễn, thái nhỏ, nấu mềm… và một tuần mẹ chỉ nên ninh xương nấu cháo cho con từ 2 - 3 lần. Bởi trong nước hầm xương chứa hàm lượng chất béo cao, nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt tới trẻ.

Thay vì chỉ sử dụng duy nhất nước hầm xương, chị em nên đa dạng cách nấu bằng việc sử dụng các loại nước luộc rau củ để nấu cháo sẽ tốt hơn cho trẻ.

Không sử dụng dầu ăn cho bé:

Không sử dụng dầu ăn cho bé

Nhiều chị em có suy nghĩ rằng khi cho dầu ăn vào cháo sẽ khiến bé bị đau bụng, hoặc không hấp thụ được dưỡng chất. Những điều này là hoàn toàn sai lầm, bởi dầu ăn sẽ giúp cho con dễ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng khác trong thức ăn hàng ngày.

Bên cạnh đó, dầu ăn cũng được xếp vào trong nhóm thực phẩm cung cấp chất béo cho cơ thể, cùng với những thực phẩm giàu chất béo khác như là mỡ động vật, bơ… Chất béo rất cần thiết cho sự trao đổi chất trong cơ thể và hoạt động của não bộ.

Cho trẻ ăn quá mặn:

Sai lầm lớn nhất chị em hay mắc phải là cho thêm quá nhiều gia vị vào món ăn của con. Theo các chuyên gia, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới nên ăn thức ăn có gia vị. Trước đó, trẻ nên ăn thực phẩm với vị nguyên bản. Bởi ăn gia vị sớm dễ gây rối loạn vị giác, nguyên nhân hàng đầu dẫn tới chứng chán ăn và biếng ăn ở trẻ. Thêm nữa việc ăn quá nhiều muối có thể khiến trẻ dễ mắc các bệnh huyết áp cao, đau tim, đột quỵ sau này và cũng chính là nguyên nhân dẫn đến sức khỏe không tốt khi còn nhỏ.

Nấu một nồi cháo cho bé ăn cả ngày:

Nấu một nồi cháo cho bé ăn cả ngày

Nhiều bà mẹ bận rộn thường nấu một nồi cháo lớn rồi để cho con ăn cả ngày. Mặc dù điều đó sẽ tiện lợi hơn cho mẹ, nhưng lại không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Bởi ở điều kiện nhiệt độ bình thường, cháo chỉ có thể để trong vòng 2 giờ là đã bắt đầu có dấu hiệu ôi thiu. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì các dưỡng chất trong cháo cũng bị mất đi đáng kể.

Cho ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu:

Đồ xay nhuyễn giúp trẻ dễ ăn hơn. Tuy nhiên, nó chỉ phù hợp trong những tháng đầu tiên khi bé mới tập ăn dặm mà thôi. Sau đó, mẹ cần tập cho bé ăn thô dần. Nhưng nhiều bà mẹ lại lạm dụng máy xay sinh tố, cho con ăn cháo xay nhuyễn quá lâu, đến tận khi trẻ đã mọc đầy đủ răng vẫn không chịu ăn cơm. Điều này không tốt chút nào cho sức khỏe của trẻ. Bởi ăn liên tục cháo xay nhuyễn dễ khiến trẻ mắc chứng biếng ăn, lười ăn. Cơ hàm và hệ răng không được làm quen với thực phẩm thô nên yếu và phát triển chậm, ảnh hưởng tới sức khỏe răng miệng sau này.

Cho bé ăn quá nhiều khoai tây, cà rốt:

Cho bé ăn quá nhiều khoai tây, cà rốt

Khoai tây rất giàu carbohydrate, nên dễ tiêu hóa còn cà rốt có nhiều vitamin A nên rất tốt cho mắt của bé. Tuy nhiên khoai tây, cà rốt chỉ đại diện cho nhóm đường bột. Ăn nhiều khoai tây bé sẽ thừa tinh bột mà thiếu vitamin còn ăn quá nhiều cà rốt bé dễ bị vàng da. Do vậy mẹ nên cho con ăn phong phú các loại rau củ, để cung cấp nguồn dưỡng chất đầy đủ nhất.

Hi vọng bài viết đã có thể mách các bà mẹ biết được những sai lầm của mình trong cách nuôi con, dạy con.