Bật mí cách làm cupcake hình ông già noel
(Giúp bạn) - Bài viết hướng dẫn bạn cách làm cupcake hình ông già noel đẹp mắt cho dịp noel cho bạn tham khảo.
Nguyên liệu:
Phần bánh:
- 60g bơ
- 80g đường
- 1/8 thìa muối
- 1 quả trứng
- 10g bột ca cao không đường
- 2g bột nở
- 80g sữa chua
- Vani
- Màu đỏ thực phẩm
Phần mặt ông già noel:
- 150g kem pho mát
- 120g đường bột
- 150g kem tươi
- Vani
Phần râu ông già noel:
- 150g kem tươi
- 15g đường
- 6 quả dâu tây nhỏ
- Socola chíp đen và đỏ
Cách làm:
Bước 1:
Cho bơ, đường và muối vào bát đánh thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
 |
| Bước 1 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 2:
Đánh trứng gà vào bát riêng rồi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đánh nhuyễn.
 |
| Bước 2 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 3:
Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi. Sau đó trộn đều lên.
 |
| Bước 3 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 4:
Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ.
 |
| Bước 4 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 5:
Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng.
 |
| Bước 5 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 6:
Rót bột vào khuôn rồi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.
 |
| Bước 6 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 7:
Trong khi chờ bánh chín, làm kem phần mặt và phần râu ông già Noel.
Cho kem pho mát, đường bột, vani và kem tươi vào trộn đều.
 |
| Bước 7 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 8:
Khi bánh chín, mình dùng thìa xúc kem chuyên nghiệp múc từng viên kem tròn đặt lên mặt bánh.
 |
| Bước 8 cách làm cupcake hình ông già noel |
Bước 9:
Đánh bông kem tươi với đường rồi phun xung quanh tạo thành râu cho ông già tuyết. Đặt 1 quả dâu tây nhỏ lên đầu, phun ít kem xung quanh và ở chóp mũ. Cuối cùng là ấn 3 viên sôcôla lên mặt tạo thành mắt mũi miệng.
 |
| Bước 9 cách làm cupcake hình ông già noel |
