Cách làm sườn nướng ngũ vị hương ngon hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sườn non: 1kg

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Nước mắm: 1 muỗng canh

- Xì dầu: 1 muỗng canh

- Đường: 2 muỗng canh

- Tỏi: 1 củ đập dập                                   

- Hành khô: 1 củ

- Màu tự nhiên: 1 thìa cafe

- Cam: 1 quả

Các bước thực hiện:

 - Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

- Cam vắt lấy nước, trộn đều cùng các loại gia vị, màu tự nhiên. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị này trong khoảng 1 tiếng. (Cam chính là bí kíp giúp sườn khi nướng sẽ không bị khô và cứng đó các bạn).

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C, xếp sườn lên khay nướng, nướng đều mỗi mặt khoảng 15 phút. Lưu ý trong lúc nướng quét thêm dầu ăn hoặc phần hỗn hợp ướp còn thừa lên miếng sườn để không bị khô thịt.

- Cuối cùng, bạn cho sườn ra đĩa và trang trí món ăn theo cách của mình nhé! Cả nhà sẽ được thưởng thức món sườn ngon khó tả đấy.

Chúc các bạn thành công!