Cánh gà tẩm ớt nướng giòn

Chuẩn bị

- 500 g cánh gà

- 1 gói bột chiên giòn

- Ớt bột (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- Muối, dầu trộn salad mỗi thứ một ít

Thực hiện

• 1

  Cánh gà rửa sạch, dùng tăm nhọn đâm các lỗ trên bề mặt của cánh cho mau thấm gia vị.

  Cho tất cả cánh gà vào bát, rắc ớt bột, xíu muối và 1 muỗng canh dầu trộn salad lên mặt cánh, đeo bao tay dùng một lần vào rồi dùng tay bóp thấu cho gia vị được trộn đều. Để cánh gà được tẩm ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút cho ngấm.

  

• 2

  Sau khi đủ thời gian, lấy cánh gà ra khỏi ngăn mát, đổ bột chiên giòn vào và xóc cho bột phủ đều mặt cánh. Kế đó, thêm 1- 2 thìa nước để điều chế bột chiên khô thành bột nhão. Tiếp tục để bột ngấm trong 30 phút rồi rưới 1 ít dầu trộn salad (khoảng 1 muỗng cà phê) vào bát cánh gà và trộn đều.

  

• 3

  Làm nóng lò nướng trước đến 170 độ trong khoảng 3 phút. Sau đó mới xếp cánh gà vào khay nướng, nướng trong 8 phút.

  

• 4

  Giờ thì bạn xếp cánh gà ra đĩa hoặc một chiếc cốc sứ cho xinh nhé! Cánh gà nướng đậm đà với lớp da giòn lại có vị cay quấn quýt đầu lưỡi.

  

  Những ngày se lạnh, nhâm nhi cánh gà nướng cay giòn rụm cùng với bạn bè rất thú, kèm thêm chút đồ chua nữa thì thì cực đã nhé! Cam đoan là nó sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn đấy!

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!