Cupcake dừa chanh thơm ngon đến miếng cuối cùng

Nguyên liệu cần có:

- 500gr bột làm bánh

- 1 1/4 chén nước

- 1/3 chén dầu ăn

- 3 lòng trắng trứng

- 3 quả chanh

- 1/2 chén dừa nạo

- 1/2 gói bơ

- 3 chén đường bột

- 2 muỗng cà phê tinh dầu dừa

Cách làm

• 1

  Các ấy nướng khô dừa nạo ở 180 độ khoảng 10 phút, có màu vàng nâu.

  

• 2

  Cho bột làm bánh, nước, dầu ăn, lòng trắng trứng và vỏ chanh thái sợi vào bát trộn đều.

  

• 3

  Khi hỗn hợp bột đã được trộn mịn thì bạn cho dừa nướng vào trộn tiếp.

  

• 4

  Sau đó, các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào khuôn cupcake nè.

  

• 5

  Nướng bánh ở 180 độ C từ 18-20 phút rồi để mát.

  

• 6

  Bây giờ các ấy trộn kem nào, cho bơ và đường trộn đều rồi thêm nước cốt chanh, tinh dầu dừa vào trộn tiếp.

  

• 7

  Cho hỗn hợp vào nilon.

  

• 8

  Cuộn tròn 2 đầu nilon như hình.

  

• 9

  Lồng chúng vào giấy hình ống phễu để bóp kem.

  

• 10

  Các ấy cắt đầu nilon rồi phun kem lên mặt bánh.

  

• 11

  Rắc chút dừa khô lên trên nữa này.

  

  Trông thật là hấp dẫn quá, măm ngay thui nào các ấy.^^