Hướng dẫn mẹ làm kem chuối thơm ngon cho cả nhà trong những ngày hè nắng nóng

(Giúp bạn) - Hè về rồi, mẹ đã biết cách làm món kem chuối thơm ngon dành tặng cả nhà chưa? Nếu mẹ vẫn đang băn khoăn với hàng tá công thức được lưu truyền trên các trang báo thì hãy tham khảo gợi ý công thức làm kem chuối siêu nhanh, siêu dễ dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu làm kem chuối

3 quả chuối tây chín
100 gram lạc
1 hộp sữa chua có đường
1 gram cùi dừa nạo
1 hộp nước cốt dừa
50ml sữa đặc có đường
chuẩn bị nguyên liệu làm kem chuối

2. Sơ chế kem chuối

- Chuối tách vỏ, lấy phần thịt sao cho thịt chuối không bị đập, nát. Mẹ lưu ý nên chọn chuối tây thay vì chuối tiêu để có vị ngọt đậm nhé.

- Lạc rang chín, bỏ vỏ, đập dập

các bước sơ chế để làm kem chuối

3. Cách làm kem chuối

- Bước 1: Các mẹ hãy thái mỏng chuối theo hình mình thích, có thể thái dài, chéo hoặc thái tròn… Tuy nhiên mẹ nên lưu ý độ dày phải đều nhau để kem chuối khi ăn sẽ ngon, mềm và quện vị hơn.

- Bước 2: xếp chuối mới thái kín đáy hộp làm kem thành lớp mỏng, đều nhau. Sau đó mẹ rắc lên trên lớp chuối một lớn lạc mỏng rồi lại xếp chuối trên và rắc dừa lên. Cứ xếp đan cài cho đến khi nguyên liệu hết sạch.

- Bước 3: Pha chế nước cốt. Mẹ hãy cho khoảng 2 thìa sữa đặc, 1 thìa nước cốt dừa, 1 hộp sữa chua có đường, rồi trộn đến khi hỗn hợp đều.

- Bước 4: cho hỗn hợp vừa pha dải lên trên lớp chuối, lạc và dừa vừa xếp trong khay. Nếu mẹ muốn món kem dừa thêm bắt mắt, có thể rải thêm 1 lớp lạc và dừa tươi nạo để có bị bùi, ngậy nhưng không ngấy.

- Bước 5: Mẹ cho khay kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh, để trong 6 - 8h rồi lấy ra thưởng thức

các bước làm kem chuối

Lưu ý: để có thể dễ dàng lấy kem chuối ra khỏi khay, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm lót phía dưới kem chuối hoặc ngâm hộp kem trong nước mát khoảng 1 -2 phút là có thể dễ dàng lấy phần kem ra được rồi.

Mẹ có thể cắt thành từng miếng nhỏ để cả nhà cùng thưởng thức hoặc sắm cho mình những khay đá lớn có hình ngộ nghĩnh để làm kem dừa tặng con yêu nha.

Vậy là chỉ mất khoảng vài giờ chế biến, mẹ đã có ngay món kem chuối vừa thơm vị chuối, ngậy vị sữa, bùi bùi của lạc mà thanh mát của dừa tươi, cùng quyện với vị chua chua của sữa chua, béo béo của nước cốt dừa rồi. Thật khó để chối từ món kem tuyệt vời trong ngày hè nóng nực đúng không các mẹ.