Để có một sức khỏe tốt cho đường ruột không uống nước suối

Nước suối không uống được, vì trong nước suối bị vi khuẩn, mầm bệnh và kí sinh trùng làm ô nhiễm ở mức độ khác nhau, thí dụ các loại vi khuẩn, mầm bệnh ở trong đất và chất thải của chim muông đều làm ô nhiễm nước suối, vì vậy dù là nước suối nổi tiếng nếu chưa được đun sôi hoặc khử trùng đều mất vệ sinh. Các cơ quan chuyên môn đã kiểm nghiệm những dòng suối nổi tiếng như suối Long tỉnh, Ngọc tuyền, Lãnh tuyền... đều phát hiện ô nhiễm rất nặng, đã vượt quá tiêu chuẩn của nước dùng trong sinh hoạt. Vì vậy không nên uống nước suối. Nếu đi du lịch nên chuẩn bị sẵn nước hoặc uống nước đã được khử trùng.

Ngoài ra, nhiều gia đình hiện có thói quen đun nước sôi để nguội đổ vào bình lọc và để lưu trữ từ ngày này qua ngày khác. Nhưng không phải ai cũng biết rằng thói quen này đã vô tình biến sự cẩn thận của họ trở thành vô ích.

Các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên uống nước sôi để nguội lâu ngày vì khi đó ôxy trong nước đã bốc đi gần hết, những vật hữu cơ bị phân giải và những vật vô cơ lắng xuống, khiến giá trị của nước uống bị mất đi. 

Ngoài ra, nếu uống nước sôi để nguội lâu ngày rất bất lợi cho sức khoẻ, vì chất muối axít nitrat (là một chất dễ gây ung thư) được sản sinh trong nước đun sôi để nguội. 

Cụ thể sau một ngày, mỗi lít nước có thể sản sinh 0,004mg muối axít nitrat, để sau 3 ngày lượng nước muối này lên đến 0,011mg và sau 20 ngày có thể lên đến 0,73mg. Chính vì vậy, nước đun sôi để nguội tốt nhất là dù