Làm món gà nướng xiên đãi khách

Chuẩn bị

Thịt ức gà: 350g

Hành tây: 1 củ

Ớt chuông xanh: 1 trái

Ớt chuông đỏ: 1 trái

Ớt chuông vàng: 1 trái

Que xiên: 15 que

Ớt hiểm: 2 trái

Tỏi, gừng bằm: 2M

Muối, tiêu, đường, tương cà

Rượu nếp, dầu ăn

Bột ngọt

Nước tương 

Cách làm

• 1

  Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông 2cm. Hành tây, ớt chuông các loại cắt khối vuông 3cm. Ớt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.

• 2

  Trộn đều hỗn hợp ướp gồm 2M nước tương LISA, 1M rượu nếp, 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt, 1/2m đường, tỏi băm, gừng băm và 1M dầu ăn. Cho thịt gà, hành tây, ớt chuông vào hỗn hợp ướp, để thấm 30 phút.

• 3

  Xiên thịt gà, ớt chuông và hành tây vào que xiên, nướng trên vỉ nướng bếp gas đến khi chín vàng.

• 4

  Trộn xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise LISA với 1M tương cà, 1/2m tiêu và 1m ớt bằm.

• 5

  Xếp thịt gà nướng ra dĩa, khi ăn chấm thêm xốt Mayonnaise LISA đã trộn.

  

  Sau đây là clip hướng dẫn các bạn làm món gà nướng xiên. Chúc các bạn thành công!