Làm món hành tây bọc trứng vừa lạ vừa ngon

Nguyên liệu:

1 củ hành tây

Trứng

Muối

Hạt tiêu

Cách làm món hành tây bọc trứng:

• 1

  Bỏ vỏ hành tây cho tới khi chỉ còn phần trắng

  

• 2

  Cắt khoanh hành tây thành từng miếng tròn dày 1cm. Lấy khoanh tròn lớn nhất ngoài cùng để làm vỏ bọc trứng.

  

• 3

  Rắc một ít muối và hạt tiêu lên mỗi khoanh hành tây

  

• 4

  Đập mỗi quả trứng vào một bát.

  

• 5

  Đổ dầu vào chảo đun nóng trong vài phút trước khi rán

  

• 6

  Đặt khoanh hành tây và giữa chảo. Nấu một lúc cho đến khi hành tây chuyển màu nâu nhạt.

  

• 7

  Cho một quả trứng vào giữa mỗi khoanh hành tây.

  

• 8

  Để lửa nhỏ cho tới khi lòng đỏ và lòng trắng đông lại. Cho 1 thìa nước vào trong chảo và đậy nắp lại để hâm nóng trứng và hành tây.

  

• 9

  Rắc một ít muối và hạt tiêu lên trên trứng
  

  

  Chúng ta đã có món hành tây bọc trứng vừa lạ vừa ngon rồi. Chúc bạn ngon miệng.