Làm món tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm

10:14 12/02/2014

(Giúp bạn)Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!

Chuẩn bị

lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-1

- 6 con tôm 
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu

Cách làm

  • 1

    Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-2

  • 2

    Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-3

  • 3

    Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-4

  • 4

    Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-5

  • 5

    Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-6

  • 6

    Bây giờ mình trổ tài trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt nào!

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-7
    Phần thịt tôm đầy hương vị kèm với phần vỏ giòn rụm ở bên ngoài sẽ làm món ăn cực kỳ hấp dẫn luôn đó!

    lam-mon-tom-chien-xu-dep-mat-dua-com-8

    Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Comments