Mát lạnh thạch rau câu dưa hấu
(Giúp bạn)
Nguyên liệu làm món thạch dưa hấu gồm có:
- Dưa hấu: nửa quả
-
Thạch rau câu: 1 gói
- Đường
- Nước lọc.
Các bước thực hiện món thạch rau câu dưa hấu:
- Nửa quả dưa hấu được thìa nạo sạch phần ruột. để nhân ra một cái bát riêng.
- Phần ruột dưa hấutrong bát bỏ hạt, cho dưa hấu vào máy xay sinh tố. Tiếp đó lọc lấy phần nước dưa hấu
- Pha bột rau câu nêm nếm với đường vừa đủ. Sử dụng khoảng 100 ml nước, sau đó cho bột rau câu vào xoong khuấy cho tan hết, nấu khoảng 5 đến 10 phút.
- Cho phần nước dưa hấu vào, khuấy đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào vỏ nửa quả dưa
- Đặt dưa hấu vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại. Sau đó lấy ra, cắt miếng và trang trí trên đĩa
