Mê mẩn bánh chiffon xoài tráng miệng

Nguyên liệu cần có:

- 2 chén bột làm bánh

- 4 chén đường

- 1 muỗng cà phê bột nở

- 7 quả trứng

- 1/2 muỗng cà phê dầu thực vật

- 3/4 chén xoài xay nhuyễn

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, các ấy đập trứng ra bát rồi để riêng lòng trắng và lòng đỏ ra này.

   

  

• 2

  Đánh đều lòng trắng trứng

   

  

• 3

  Đến khi lòng trắng trứng bông lên thì bạn cho thêm đường rồi đánh tiếp.

   

  

  Bạn sẽ có hỗn hợp mịn như kem.

  

• 4

  Sau đó, các ấy cho lòng đỏ trứng, bột làm bánh và xoài trộn đều.

   

  

• 5

  Cho 1/3 số kem lòng trắng trứng vào đánh.

   

  

• 6

  Thêm tiếp nốt số kem lòng trắng trứng vào tiếp tục đánh.

   

  

• 7

  Cuối cùng, các ấy tráng một lớp dầu thực vật vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào, nướng ở 180 độ C từ 40-45 phút cho mặt bánh chín có màu vàng nâu nhạt.

   

  

  Lấy bánh ra khỏi khuôn cho mát nào.