Đổi vị cho cả nhà với món bánh bao lá dứa chay thơm ngon hấp dẫn
(Giúp bạn) - Bánh bao lá dứa chay là món bánh bổ dưỡng và lạ miệng. Cùng vào bếp đổi vị cho cả nhà với món bánh bao lá dứa chay thơm ngon hấp dẫn bạn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh bao lá dứa chay:
- 500 gram bột mì đa dụng.
- 12 gram men nở.
- 5 gram baking powder.
- 100 ml sữa tươi.
- 100 ml nước cốt lá dứa.
- 70 gram đường.
- 40 ml nước ấm.
 |
| nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bao chay lá dứa |
Các bước thực hiện món bánh bao lá dứa chay:
Cho bột nở và đường vào bát sau đó rót nước ấm vào quậy đều rồi ủ trong 10 phút cho nổi váng.
 |
| chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao lá dứa chay |
Cho phần bột nở này vào âu cùng bột mì trộn đều sau đó chia làm 2 1 phần cho nước lá dứa vào và một phần cho sữa tươi vào. Ta nhào bột thật kỹ sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột ở nơi ấm áp cho bột nở.
 |
| các bước thực hiện món bánh bao lá dứa chay |
Sau 45 phút bột nở gấp đôi thì lấy bột ra.
 |
| sau 45 phút thì bột bánh bao lá dứa chay đã nở ra gấp đôi |
Lấy bột cho lên bàn làm bánh rắc ít bột phủ nhào thật đều rồi cán bột thành miếng hình chữ nhật mỏng.
 |
| cán bột bánh bao lá dứa chay thành miếng hình chữ nhật nhỏ |
Cho phần bột lá dứa lên trên miếng bột sữa sau đó ép mạnh cho 2 miếng bột dính vào nhau rồi cuộn tròn lại.
 |
| học cách làm bánh bao lá dứa chay |
Cắt bánh bao thành miếng có độ dày 3 (cm) rồi cho lên giấy nến.
 |
| tự làm bánh bao lá dứa chay tại nhà |
Bắc nồi hấp lên bếp nấu sôi thì cho chút giấm vào nồi rồi cho bánh lên trên vỉ hấp.
 |
| đưa bánh bao lá dứa chay vào xửng hấp |
Hấp bánh trong 15 phút là bánh chín.
 |
| đổi vị cho cả nhà với món bánh bao lá dứa chay |
Cho bánh bao chay lá dứa 2 màu ra đĩa là hoàn tất. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bao lá dứa chay thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà nhé.
 |
| bánh bao lá dứa chay thơm ngon hấp dẫn |
