Đổi vị cho cả nhà với món há cảo nhân bí ngòi chay thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị cho món há cảo nhân bí ngòi chay:

• 24 miếng vỏ há cảo.
• 500 gram bí ngòi.
• 10 gram muối.
• 4 cây nấm đông cô.
• Xì dầu.
• Dầu mè.

 Các bước thực hiện món há cảo nhân bí ngòi chay:

Bí ngòi rửa sạch sau đó thái con chì rồi rắc muối vào ướp trong 15 phút.

các bước thực hiện món há cảo bí ngòi chay

Nấm đông cô rửa sạch thái sợi rồi cho vào bát cùng 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muông cà phê dầu mè trộn đều.

chuẩn bị nguyên liệu cho món há cảo bí ngòi chay

Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh dầu mè vào nấu nóng thì cho bí vào xào cho đến khi bí khô thì cho ra chén để nguội.

các bước thực hiện món há cảo bí ngòi chay

Đổ bí ra thì cho nấm vào xào tương tự.

học cách làm há cảo bí ngòi chay

Trộn đều phần bí và nấm với nhau.

tự làm há cảo bí ngòi chay tại nhà

Cho 1 muỗng canh phần nhân bí nấm vào giữa miếng há cảo sau đó dùng bột bắp pha thấm đều phần mép há cảo ròi gấp mép bánh há cảo lại.

gấp mép bánh há cảo nhân bí ngòi chay

Bắc nồi nước lên bếp cho há cảo vào luộc và khuấy đều  cho há cảo không bị dính, luộc đến khi vỏ há cảo trong là đã chín thì cho ra tô nước lạnh để nguội và vớt ra đĩa.

đem luộc há cảo nhân bí ngòi chay đến khi chín thì vớt ra đĩa

Cho há cảo ra đĩa rồi bày ra bàn chùng chén nước tương hoặc nước mắm chay. Bày tất cả ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món há cảo nhân bí ngòi chay thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà nhé.

há cảo nhân bí ngòi chay thơm ngon hấp dẫn