Lạ miệng thơm ngon với món bánh gạo Hàn Quốc chay

(Giúp bạn) - Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực của xứ sở kim chi Hàn Quốc, còn chần chừ gì mà không thử sức với món bánh gạo Hàn Quốc chay lạ miệng thơm ngon dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh gạo Hàn Quốc chay:

1 gói bột nếp.
50 gram đường.
50 gram đậu phộng.
10 gram mè đen.

nguyên liệu chuẩn bị làm bánh gạo chay Hàn Quốc

Các bước thực hiện món bánh gạo Hàn Quốc chay:

Rây bột nếp cho mịn. Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi sau đó cho bột nếp ra tô rồi từ từ rót nước nóng vào tô bột sau đó dùng muỗng quậy đều thấy bột hơi khô để tránh bị nhão. Dùng tay nhào bột cho đến khi được hỗn hợp dẻo mịn là được. Lăn bột thành thanh dài rồi dùng tay ngắt từng khúc bột bằng trái nhãn sau đó vo tròn rồi dùng ngón trỏ nhấn dẹp lõm ở giữa.

các bước thực hiện làm bánh gạo Hàn Quốc chay

Để phần nước khỏng 1200ml nước nấu sôi thì cho đường vào quậy cho tan hết đường mới cho bánh nếp vào luộc. Khi bánh nếp chín sẽ nổi lên và lúc này các bạn vớt bánh nếp ra cho vào tô nước nguội để bánh nếp không bị dính vào nhau hoặc có thể dùng cọ phết dầu ăn lên bánh.

học cách làm bánh gạo Hàn Quốc chay

Bắc chảo lên bếp cho đậu phộng vào rang chín giòn thì cho ra rổ cà hết vỏ thì giã nát rồi cho vào chén trộn chung với mè đen.
Cho bánh gạo nếp chay ra đĩa.

cho bánh gạo Hàn Quốc chay ra đĩa

Rắc đậu phộng và mè đen lên trên. Bày ra bàn và mời mọi người thưởng thức. Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món bánh gạo Hàn Quốc chay lạ miệng, thơm ngon nhé.