Món cháo lươn khoai môn thơm ngon giàu dinh dưỡng cho trẻ

16:55 19/05/2016

(Giúp bạn) - Cháo lươn khoai môn là món cháo bổ dưỡng thích hợp cho thực đơn phong phú của trẻ. Đặc biệt hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho các trẻ nhẹ cân chậm lớn.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo lươn khoai môn:

- 200 gram thịt lươn.
- 100 gram gạo.
- 100 gram khoai môn thái nhỏ.
- Một thìa cà phê hành tím.
- Rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu, hạt nêm... mỗi thứ một ít.

nguyên liệu cho món cháo lươn khoai môn
nguyên liệu cho món cháo lươn khoai môn

Các bước thực hiện món cháo lươn khoai môn:

- Gạo vo thật sạch.

vo gạo nấu cháo lươn khoai môn
vo gạo nấu cháo lươn khoai môn

- Cho nước vào nồi, nấu sôi thì trút khoai môn vào nấu nhừ.

- Lươn luộc thật kỹ, khéo léo gỡ lấy phần thịt lọc bỏ hết xương, ướp với một thìa cà phê hạt nêm cho ngấm đều gia vị.

chuẩn bị nấu cháo lươn khoai môn
chuẩn bị nấu cháo lươn khoai môn

Cho dầu ăn vào chảo, trút hành tím vào phi thơm lên. Cho lươn vào, đảo đều đến khi thấy mùi thơm là được.

nấu cháo lươn khoai môn
nấu cháo lươn khoai môn

Đổ thịt lươn vào nồi cháo, trộn đều, thêm chút nước mắm. Khi ăn, nhớ rắc ít hành lá, rau mùi và tiêu lên bề mặt để món cháo thêm hấp dẫn. 

món cháo lươn khoai môn

món cháo lươn khoai môn

Giúp bạn chúc các bạn thực hiện thành công món cháo lươn khoai môn cho các bé yêu nhé.

Comments