Món ngon khó cưỡng với sườn nấu pate

(Giúp bạn) - Ngày cuối tuần hãy dành thời gian chăm sóc gia đình với những món ăn đơn giản nhưng cực hấp dẫn nhé! Món sườn nấu pate sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn chờ đợi lắm đây. Bắt tay vào làm ngay thôi nào!

Dưới đây là cách giúp bạn nấu món sườn nấu pate cực ngon, cực hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sườn lợn: 500g

- Nước cốt dừa: 300ml

- Pate ngon: 200g

- Củ cà rốt: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Khoai tây: 3 củ

- Rau mùi, tỏi

- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Các bước thực hiện món sườn nấu pate gồm có:

- Sườn lợn ta đem rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất. Sau đó, đem ướp với gia vị khoảng 15 phút.

- Khoai tây và cà rốt cắt thành miếng nhỏ, rửa sạch qua nước. Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ, còn tỏi thì băm nhuyễn.

- Cho dầu ăn vào trong nồi, rồi cho sườn đã ướp gia vị vào , cho thêm tỏi băm nhuyễn xào cùng sườn để tăng thêm hương vị.

- Khi sườn đã ngả màu vàng, thì đổ nước cốt dừa vào. Sau đó cho phần khoai tây, cà rốt và hành tây đã sơ chế vào. Cho thêm pate vào hầm cùng, cho tới khi nước dùng đậm màu sóng sánh là được.