Salad tôm nướng và rau quả

Gia vị tẩm ướp

- ¼ chén dầu oliu enzo

- ¼ chén nước cốt chanh

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

- 8 con tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen

Rau quả

- ¼ chén xoài cắt nhỏ

- ¼ chén đu đủ thái hạt lựu

- 1 quả bơ, thái hạt lựu

- 2 chén rau

- 1 muỗng canh dầu oliu enzo

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1 muỗng canh lá bạc hà

Cách làm:

• 1

  Cho dầu oliu, nước cốt chanh, tỏi, và hạt tiêu đen trộn với nhau.

  

• 2

  Cho tôm vào nước xốt.

  

• 3

  Để trong tủ lạnh khoảng 1 phút sau đó nướng tôm trên ngọn lửa vừa. Nướng tôm từ 3-4 phút mỗi bên, sau đó cho tôm ra bát, để cạnh.

• 4

  Trộn rau, xoai, đu đủ, bơ vào một bát lớn. Cho nước chanh và dầu oliu vào hỗn hợp rau quả. Cuối cùng cho tôm nướng vào và trộn đều.

  

  

• 5

  Rắc lên salad tôm nướng một ít lá bạc hà rồi thưởng thức nhé!

  

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad tôm nướng nhé!