Thanh nhiệt đẹp da với chè hạt sen nha đam

14:48 05/11/2014

(Giúp bạn)

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè hạt sen nha đam

  • 100g hạt sen tươi (mua loại hạt sen đã lấy nhân)
  • 400g nha đam
  • 100g đường phèn bột
  • Một nhúm muối


Các bước thực hiện món chè hạt sen nha đam

  1. Nha đam gọt sạch vỏ xanh bên ngoài (Bạn nên chọn những miếng nha đam to cho dễ gọt nhé). Sau đó thái thành hạt lựu và rửa sạch cho hết nhớt, thêm ít muối vào rửa cùng cho bớt đắng.
  2. Hạt sen rửa sạch, ninh cho mềm cùng với khoảng 1 lít nước.
  3. Khi thấy sen đã mềm thì cho nha đam vào nấu cùng khoảng 10 phút. Lưu ý vớt bọt cho nước chè được trong.
  4. Thêm đường phèn vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.
  5. Để chè cho nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu thích ăn vị béo ngậy thì bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào ăn cùng nhé.

Comments