Thịt gà nướng xiên đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu:

- 6 muỗng canh dầu ô liu

- 6 muỗng canh nước cốt chanh

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- Muối

- Hạt tiêu

- 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương)

- 1 muỗng canh bơ tan chảy

- ½ muỗng cà phê bột nghệ

- Xiên tre, ngâm trong nước khoảng 30 phút

Cách làm:

• 1

  Cho 6 nguyên liệu đầu tiên trộn đều với nhau, sau đó cho hỗn hợp vào túi ziplog, rồi ướp ít nhất là 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc 24 giờ).

  

  

  

• 2

  Khi gà đã ướp xong, xiên thịt gà vào các que tre nhưng không nên xiên quá chặt gà sẽ khó chín. Trộn bột nghệ vào bơ.

  

• 3

  Nướng gà ở nhiệt độ cao và thỉnh thoảng phết bơ lên gà sẽ đem lại mùi vị rất tuyệt vời. Nếu không có bếp nướng bạn cũng có thể nướng gà ở bên than nhé! Thỉnh thoảng lật gà để thịt chín đều. Nướng gà trong khoảng 10-15 phút là được.

  

• 4

  Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món thịt gà nướng xiên thơm ngon thôi!

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!