Thực đơn cho ngày Gia đình Việt Nam

Cách làm bò xiên nướng cực dễ

Cả nhà quây quần bên bếp lửa vừa nướng thịt vừa ăn thật hấp dẫn và đầm ấm, với thịt bò mềm, được nướng cùng với các loại ớt chuông, hành tây thơm ngọt.

Nguyên liệu:

- 600g thịt thăn bò

- 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ)

- 1 củ hành tây

- 250g nấm rơm.

- 50ml giấm trắng

- 3 muỗng canh nước đường thắng

- 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng

- 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê muối tiêu.

Hướng dẫn làm nộm tai lợn và ngó sen ngọt chua

Tai lợn và ngó sen giòn mát, điểm thêm bùi bùi của lạc và khô bò cay cay và rau quế thơm.

Nguyên liệu:

- 300g ngó sen

- 1-2 cái tai lợn

- 1 củ cà rốt nhỏ

-Nước mắm, ớt quả, đường, chanh hoặc giấm, muối

- Rau quế, rau thơm

- Lạc rang vàng, giã thô

- Thịt bò khô (tùy ý thích của bạn).

Cách làm món vịt om sấu

 Vịt om sấu thật tuyệt cho ngày mưa bạn nhỉ?

Nguyên liệu:

- Vịt 1 con: chọn vịt non khoảng 1,3 kg

- Sấu: 4 quả cạo sạch vỏ

- Khoai môn: 400g gọt vỏ cắt miếng vừa ăn

- Rau muống nước: 1 mớ nhỏ, nhặt bớt lá rửa sạch

- Gừng: 1 nhánh cạo vỏ, rửa sạch thái chỉ

- Sả: 2 cây, bóc vỏ già phần gốc non thái nhỏ, phần thân già cắt khúc dài chừng 4cm chẻ làm 4.

- Tỏi: 1 củ băm nhỏ

- Hành khô: 2 củ băm nhỏ

- Gia vị gồm có: 2 thìa bột nêm, 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê magi, 1 thìa cà phê đường.

- Rau thơm gồm có: Rau ngổ 1 mớ, mùi tàu: 1 mớ… tất cả đều rửa sạch để ráo thái nhỏ.

Chè trái cây kiểu miền Trung mát ruột đẹp da

Món chè trái cây tráng miệng thật tuyệt đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 1/2 quả dứa

- 1 bát con mít đã bỏ hột

- 3 quả xoài vừa ăn

- 1 quả đu đủ nhỏ

- 1/2 quả mãng cầu dai

- Đường.

 Chúc các bạn tổ chức bữa tiệc mừng Ngày Gia đình Việt Nam thành công nhé!