Tôm tẩm bột chiên vàng giòn tan

Nguyên liệu cần có:

- 10 con tôm
- 100gr bột đa dụng
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 lòng đỏ trứng
- 200ml nước lạnh
- Bột ngô, dầu ăn

Cùng làm nhé:

• 1

  Trước tiên, các ấy làm sạch tôm, cắt bỏ đầu.

  

• 2

  Cho nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi già tầm 170 độ C. Dùng đũa nhúng vào thấy lên bong bóng là được.

  

• 3

  Trong lúc đó, các ấy rây bột đa dụng, bột nở, muối vào bát.

  

• 4

  Sau đó, bạn đánh lòng đỏ trứng, nước lạnh và thêm 2 cục đá vào đánh nhuyễn.

  

• 5

  Đổ hỗn hợp trứng vào trong bát bột mỳ rồi khuấy đều, đánh tan bột.

  

• 6

  Rây bột ngô lên bề mặt tôm.

  

• 7

  Khi dầu sôi, bạn nhúng từng con tôm vào bát hỗn hợp bột mỳ cho phủ kín.

  

• 8

  Rồi cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng.

  

• 9

  Món tôm chiên thơm lừng, giòn tan chấm với tương ớt thì thật là quá tuyệt.

  Ngon quá các bạn ơi.^^

  Chúc các bạn ngon miệng!