Trứng đúc hẹ giản đơn
(Giúp bạn)Là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình miền Bắc, nay sử dụng thêm hẹ vừa giúp món ăn thơm ngon hơn, vừa cung cấp thêm chất rau cho món ăn, đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả người lớn lẫn trẻ em.
Chuẩn bị
Thịt nạc dăm: 50g
Hẹ: 25g
Trứng gà: 2 quả
Ớt sừng: 1 trái
Tiêu, nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise
Cách làm
- 1
Thịt nạc dăm xay nhuyễn, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1M nước, để thấm.
Hẹ cắt nhỏ. Ớt sừng cắt hạt lựu.
Trứng đánh tan, trộn đều với hẹ, sau đó cho 2M xốt mayonnaise vào rồi đánh nhẹ.
- 2
Làm nóng ít dầu, cho thịt vào xào săn, tiếp tục cho trứng vào, rắc thêm ớt, đậy vung khoảng 2 phút.
- 3
Dọn trứng đúc hẹ ra dĩa, dùng với cơm và nước mắm ớt.
Mời các bạn xem clip hướng dẫn nấu món trứng đúc hẹ nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Từ khóa bài viết: Trứng đúc hẹ giản đơn, trứng đúc hẹ , cách nấu trứng đúc hẹ , món trứng , món ngon từ trứng
