Hướng dẫn mẹo vặt cho các bà nội trợ đảm đang
(Giúp bạn)Không chỉ là những loại thực phẩm gần gũi mà bạn còn có thể khai thác những tính năng của chúng để công việc bếp núc trở nên đơn giản hơn.
- 1
Mẹo vặt với giấm
- Ngâm quần áo mới vào nước giấm nguyên chất trong 10 phút trước khi giặt sẽ giúp cho màu sắc của quần áo không bị phai.
- Làm sạch máy giặt: Cứ mỗi tháng chế vào trong máy giặt khoảng 250 ml giấm rồi cho máy chạy không, sẽ thông được vòi xả và làm sạch các mảng bám của xà phòng trong ống.
- Nếu bạn lạ nhà, không ngủ ngon, hãy pha ½ thìa cà phê dấm vào cốc nước lạnh (150 – 200 ml), bạn sẽ nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Chính vì công dụng tuyệt vời này, mà nếu bị say tàu xe, hãy uống một cốc nước ấm có pha vài giọt dấm trước khi xe khởi hành, bạn sẽ có cảm giác dễ chịu.
- 2
Những công dụng của nha đam
Bạn muốn cá tươi cho đến tận khi sơ chế, chỉ cần nhỏ mấy giọt rượu vào miệng cá lúc còn sống.- Bạn nên sắm một chậu cây nha đam cho gian bếp nhà mình. Khi bị bỏng hoặc đứt tay, chỉ cần bẻ một lá nha đam lấy nhựa rồi thoa lên vết thương.
- Cứ vài giờ uống một muỗng canh gel tươi nha đam lúc bụng đói sẽ làm lành vết viêm loét dạ dày (không được quá 400mg gel tươi/ ngày).
- Dịch nha đam tươi có tác dụng làm săn da, làm nhỏ lỗ chân lông. Bôi gel tươi hàng ngày lên mặt có tác dụng ngừa nám, làm mịn da, ngừa mụn…
- 3
Thịt nấu đông ngon tuyệt
Thịt nấu đông đúng cách không cần bỏ vào tủ lạnh mà vẫn đông cứng. Muốn như thế, bạn phải đảm bảo lượng bì ít nhất bằng 1/3 lượng thịt. Khi nấu, bạn để lửa vừa và thời gian nấu lâu để thịt ra nhựa, nước thịt khi đông lại sẽ không bị đục, rất đẹp mắt.
- 4
Mẹo hay với rượu
- Để thịt gà, thịt vịt thơm ngon hơn, khi ướp bạn cho vào một chút rượu vang đỏ, khi nấu thịt sẽ thấm, mềm và rất thơm. Hoặc thịt gà, vịt tẩm rượu bỏ vào tủ lạnh, thịt vẫn thơm mà không bị nhợt nhạt.
- Trước khi cắt tiết gà, vịt: cho chúng uống một chút rượu. Làm như vậy, sau khi nhúng nước sôi, rất dễ vặt lông.
- Bạn muốn cá tươi cho đến tận khi sơ chế, chỉ cần nhỏ mấy giọt rượu vào miệng cá lúc còn sống. Sau đó, thả vào chậu nước, để chỗ thoáng khí. Như vậy, dù trời có nắng nóng cá vẫn có thể sống được vài ba ngày.
- Trong khi nấu ăn, bạn lỡ tay cho nhiều dấm vào thức ăn, bạn không phải lo vì phải bỏ món ăn đó đi thì bạn nên dùng một chút rượu gạo thêm vào, đảm bảo món ăn sẽ giảm vị chua ngay.
- Khi chiên trứng, bạn cho thêm vài giọt rượu vào, trứng sẽ mềm và có màu vàng ươm rất đẹp.
