Cách nấu cơm và món gà rang gừng bằng lò vi sóng như thế nào?

lMách bạn cách nấu cơm bằng lò vi sóng cực ngon

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu cơm bằng lò vi sóng gồm:

- 340g gạo (dành cho 4 người ăn)

- Hộp sử dụng cho lò vi sóng có lỗ thông hơi

Cách  nấu

Vo sạch gạo.

Đổ nước vào. Đặt ngón tay trỏ sạch của bạn vào nồi cơm, đổ nước nấu cơm, mực nước được tính từ đầu ngón tay chạm vào gạo đến hết đốt đầu tiên của ngón tay trỏ. (Đốt ngón tay trỏ này được tính đối với bàn tay phụ nữ thông thường, nếu tay bạn to hơn nhiều thì dùng đốt đầu tiên của ngón út để đo mực nước)

Đậy nắp hộp lại. Lưu ý là dung tích của hộp phải lớn đủ để chứa lượng cơm sau khi chín.

Để lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 9 phút. Sau đó đưa về mức trung bình nấu thêm 3 phút nữa. Cơm sẽ chín sau 12 phút - nhanh hơn rất nhiều so với việc nấu bằng nồi cơm điện.

Dùng lò vi sóng làm món gà rang gừng cực ngon

Nguyên liệu:

- 300g thịt gà

- 300g gừng, xắt lát mỏng

- 1 củ hành tây, bổ làm 4 phần

- 4 tép tỏi, băm nhuyễn

- 200g mộc nhĩ

- 30ml dầu ăn

- 60ml dầu hào

- 30ml xì dầu

- 15ml hắc xì dầu

- ½ muỗng café muối

- 15g đường

Cách làm

Ngâm, rửa sạch mộc nhĩ, cắt thành những miếng vuông. Tương tự với thịt gà, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thịt thành những miếng vuông đều nhau.

Cho dầu ăn và tỏi vào bát dùng trong lò vi sóng. Đặt bát vào lò và quay khoảng 1 phút.

Lấy bát ra, cho thịt gà, xì dầu và 30ml dầu hào vào, trộn đều. Sau đó, lại cho bát vào lò vi sóng và quay khoảng 2 phút rưỡi.

Cho những nguyên liệu còn lại (hành, gừng, mộc nhĩ, đường, muối, dầu hào, hắc xì dầu) vào bát rồi trộn đều. Đậy nắp bát lại và tiếp tục quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút.

Lấy bát ra, trộn đều lần nữa để các gia vị thấm đều và quyện vào nhau. Sau đó lại cho bát vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút.

Đổ thành phẩm ra đĩa và bây giờ thì món gà rang gừng bằng lò vi sóng đã sẵn sàng. Các bạn có thể trang trí cà rốt xung quanh viền đĩa để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý: Ở các bước 3, 4 và 5, các bạn nhớ đậy nắp bát trước khi quay nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp