Tự làm rau câu dừa giải nhiệt ?
(Giúp bạn)
Làm rau câu để giải nhiệt vào mùa nóng như thế nào ạ?Cảm ơn!
Giữa thời tiết oi bức, nóng đổ lửa vào những ngày đầu hè, tự làm rau câu dừa mát lạnh để giải nhiệt thì thật không còn gì để “bình luận”! Nhanh, gọn, lẹ, cùng chế biến món rau câu dừa mát lạnh nào!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 gói bột nấu rau câu dừa. Bạn không nên mua loại bột rau câu thường vì sau khi thành phẩm, rau câu sẽ cứng, không ngon dai đạt yêu cầu.
- 8 trái dừa.
- Đường.
- Khay đổ rau câu.
2. Quy trình chế biến
- Dừa chặt lấy nước, cho vào nồi rồi đun sôi.
- Nạo cùi dừa, cắt nhỏ hạt lựu hoặc cắt thành sợi dài.
- Cho cùi dừa vào khuôn rau câu.
- Bỏ bột rau câu ra chén, trộn chung một ít đường, chờ nước dừa sôi thì đổ từ từ vào, khuấy đều cho bột rau câu tan.
- Nêm lại cho vừa ăn, ngọt nhẹ là được, chờ sôi dạo lại lần nữa thì tắt bếp, đổ rau câu vào khuôn.
- Chờ rau câu nguội và đông thì bỏ vào tủ lạnh, ăn rất ngon.
Chúc bạn thành công!
Min
