10 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch

1. Dưa hấu
Nếu bạn là người hảo ngọt, thì đây là loại quả bạn nên ăn thường xuyên vì dưa hấu có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, cung cấp citrulline - chất có thể cải thiện sức khỏe các mạch máu, thậm chí còn có lợi cho những người mắc chứng rối loạn chức năng cương dương và bệnh tiểu đường. Ngoài ra, loại quả quen thuộc này cũng là một nguồn bổ sung vitamin C, A, kali và magiê.

dưa hấu là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

2. Quả bơ
Trong quả bơ có đầy đủ các chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và là nguồn bổ sung một lượng lớn kali, loại khoáng chất được biết đến với khả năng kiểm soát huyết áp hiệu quả. Quả bơ còn chứa nhiều vitamin C, chất xơ và đặc biệt là carotenoids, chất có tác dụng giảm tử vong do mắc các bệnh về tim mạch. Loại quả này sẽ dễ dàng được hấp thụ hơn khi kết hợp với cà rốt và rau chân vịt.

quả bơ là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

3. Các loại quả mọng
Các loại quả mọng chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa. Vì vậy, đây là nhóm thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Các loại quả mọng làm tăng hàm lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu mà không ảnh hưởng đến huyết áp. Ngoài ra, các loại quả mọng còn có hàm lượng calo thấp, dù sử dụng dưới mọi hình thức như tươi, đông lạnh, sấy khô hay nấu chín đều giữ được các chất dinh dưỡng, góp phần thúc đẩy phát triển xương và tham gia vào quá trình chuyển đổi chất béo thành năng lượng. Dù không chứa polyphenol, nhóm quả này đã được chứng minh là làm tăng mức độ oxit nitric, một phân tử có khả năng giúp các mạch máu được thư giãn.

các loại quả mọng là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

4. Sữa chua
Sữa chua có tác dụng bảo vệ nướu răng và làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Ngoài việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, khi ăn sữa chua ít béo, bạn sẽ dễ dàng hấp thụ chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ và các chế phẩm sinh học có lợi khác, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Kết hợp loại thực phẩm này với hoa quả tươi là một lựa chọn hoàn hảo và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

sữa chua là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

5. Rau cải làn
Rau cải làn có hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu dinh dưỡng, là nguồn bổ sung lượng vitamin K, A, C, cũng như folate, mangan, canxi, chất xơ và nhiều hơn nữa. Những chất dinh dưỡng quan trọng này giúp máu đông bình thường, ngăn ngừa vôi hóa động mạch. Chúng thậm chí còn có tác dụng ràng buộc các axit mật trong đường tiêu hóa, làm giảm lượng cholesterol không tốt trong cơ thể.

rau cải làn là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

6. Cà chua
Cà chua cũng tương tự như dưa hấu, có khả năng giúp trái tim khỏe mạnh hơn nhờ cung cấp một lượng khá lớn vitamin C và lycopene. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Có nhiều cách để chế biến cà chua như làm sinh tố, nước sốt, salat,...

cà chua là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

7. Đậu
Chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan là lý do chính khiến họ nhà đậu có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,… đều cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho trái tim khỏe mạnh như axit folic, magiê, canxi, axit béo omega-3 và vitamin B-complex.

đậu là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

8. Hạt óc chó
Hạt óc chó có thể ăn trực tiếp hoặc dùng trong các món salad, bánh ngọt giúp bổ sung axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe tim mạch. Ăn từ 50 - 70g hạt óc chó mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện chức năng mạch máu cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Loại hạt này còn giúp giảm lượng cholesterol và nhanh chóng làm dứt cơn đói.

hạt óc chó là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

9. Hạnh nhân
Hạnh nhân cũng là lựa chọn hàng đầu trong danh mục này do có hàm lượng lớn vitamin E, chất xơ và protein, những chất cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

hạnh nhân là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch

10. Cá hồi
Ăn cá hồi ít nhất 1 lần/tuần có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 30%. Không chỉ cá hồi, các loại cá sống trong môi trường lạnh thường bổ sung axit béo omega-3 và giảm lipid có hại. Kết hợp giữa cá hồi và rau cải làn sẽ là bữa ăn thân thiện tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch.

cá hồi là thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch