Bí quyết để có một bữa ăn sáng lành mạnh
(Giúp bạn)Tất cả chúng tôi đều một lần nữa khẳng định rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn luôn chuẩn bị một bữa ăn sáng với đầy đủ vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết để bữa ăn sáng có thể cung cấp cho bạn nhiều năng lượng, sức sống, và khả năng tập trung tốt hơn trong một ngày dài hoạt động. Hãy suy nghĩ làm cách nào để đảm bảo rằng bạn sẽ luôn có được một bữa ăn sáng lành mạnh để bắt đầu một ngày mới.
Bữa sáng giàu protein
Bữa sáng giàu protein có thể tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn. Trong khi lượng carbohydrate trong bánh mì tròn hoặc bánh mì nướng bị đốt cháy một cách nhanh chóng, các protein được tìm thấy trong trứng hoặc gà tây thịt xông khói sẽ tiêu hóa chậm hơn trong cơ thể bạn, làm giảm nhu cầu muốn ăn liên tục của bạn. Một nghiên cứu gần đây của trường Đại học Purdue và Đại học Kansas Medical Centre cho thấy rằng lượng protein được cung cấp vào bữa ăn sáng sẽ giúp cơ thể no lâu hơn khi cung cấp protein vào các bữa ăn khác.
Bữa ăn sáng tăng cường hệ miễn dịch
Khi thời tiết trở lạnh và có dịch cúm, bạn có thể sử dụng xà phòng kháng khuẩn để rửa tay thường xuyên hơn hoặc hạn chế việc bắt tay để giảm thiểu việc nhiễm khuẩn. Tuy nhiên bạn có thể lựa chọn một bữa ăn sáng lành mạnh để tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh sổ mũi. Ngay cả khi bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa ăn sáng cầu kỳ, hãy uống một cốc sinh tố từ quả việt quất, một vài trái lê chín và một số quả mơ khô trộm đều với nước cam vắt. Cốc sinh tố này sẽ cung cấp vitamin C, chất chống ô xi hóa và kháng khuẩn để hệ thống miễn dịch có thể chống lại bệnh cảm lạnh và cảm cúm trong suốt thời kỳ mùa đông.
Bữa sáng giúp giảm cân
Bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân bằng cách đẩy nhanh quá trình trao đổi chất để năng lượng tiêu hao nhiều hơn năng lượng dư thừa. Vì vậy bạn có thể chọn cho mình thực đơn bữa ăn sáng lành mạnh để giảm cân. Hãy dùng bữa sáng có nhiều chất xơ, chẳng hạn như bánh mì nướng, trái cây hoặc rau củ, trứng hoặc ngũ cốc. Một nghiên cứu mới đây của tiến sĩ Jakubowicz thuộc trường Đại học Virginia Commonwealth cho thấy rằng những người sử dụng bữa sáng là bữa ăn chính trong ngày sẽ giảm cân nhanh hơn những người ăn sáng ít,nhưng ăn nhiều vào bữa trưa và bữa tối.
