Chế độ dinh dưỡng cho trẻ tự kỷ

Nguyên nhân của chứng tự kỷ ở trẻ

Theo VietNamPlus, một nhóm nhà khoa học Thụy Điển đã phát hiện ra rằng môi trường cũng là yếu tố quan trọng gây ra chứng bệnh tự kỷ.

Trong nghiên cứu công bố trên tạp chí của Hiệp hội y khoa Mỹ số ra ngày 4/5, các nhà khoa học đã tiến hành phân tích dữ liệu của hơn 2 triệu người Thụy Điển trong khoảng thời gian từ năm 1982-2006.

Đây là công trình nghiên cứu quy mô lớn nhất từ trước tới nay, do các nhà khoa học thuộc Trung tâm nghiên cứu bệnh tự kỷ có trụ sở ở thành phố New York phối hợp với viện Karolinska ở Thụy Điển thực hiện nhằm xác định nguyên nhân thực chất của chứng bệnh tự kỷ.

Kết quả cho thấy yếu tố di truyền "đóng góp" khoảng 50%, thấp hơn nhiều so với mức 80-90% của các nghiên cứu công bố trước đây, và ngang bằng với yếu tố môi trường.

Trưởng nhóm nghiên cứu Avi Reichenberg cho biết những yếu tố môi trường có thể là nguyên nhân sâu xa của bệnh tự kỷ gồm có điều kiện kinh tế gia đình, các biến chứng sau sinh, các bệnh nhiễm trùng (nếu có) từ mẹ sang con, tác dụng phụ của các loại thuốc được bà mẹ uống trước và trong quá trình mang thai...

Tuy nhiên, theo ông Reichenberg, các nhà khoa học vẫn cần phải tiến hành thêm nhiều nghiên cứu để xác định rõ vấn đề này.

Tự kỷ là bệnh rối loạn phát triển hệ thần kinh. Những trẻ em bị tự kỷ thường chậm phát triển khả năng giao tiếp, khó khăn trong sử dụng ngôn ngữ, không hiểu các ký hiệu và ít có khả năng tưởng tượng.

Bệnh thường biểu hiện trước 3 tuổi khi đứa trẻ tự tách rời với thực tế và môi trường chung quanh.

Trẻ mới sinh không thể hiện rõ bệnh nhưng từ tháng 18 trở đi, cha mẹ và những người xung quanh có thể nhận thấy rõ các triệu chứng bệnh ở trẻ như trẻ tỏ ra thờ ơ, không chú ý tới các hoạt động xung quanh, không đáp lại sự săn sóc của người lớn bằng nét mặt, ánh nhìn hay nụ cười.

Trẻ mắc bệnh tự kỷ vẫn phát triển thể chất bình thường nhưng trì trệ kém phát triển hơn so với các bạn cùng trang lứa, thể hiện ở việc trẻ không nói được, nói không thành câu và khó hòa nhập với xã hội.

Dinh dưỡng dành riêng cho trẻ tự kỷ

Tin tổng hợp Báo điện tử Kiến thức cho biết, tự kỷ đang là vấn đề đáng lo ngại ở trẻ em trên thế giới, không riêng gì Việt Nam. Trong khi vẫn chưa xác định rõ nguyên nhân và cách chữa trị tận gốc, cha mẹ hãy giảm bệnh cho con bằng liệu pháp tâm lý và dinh dưỡng phù hợp.

Cha mẹ hãy tập trung vào chế độ ăn có khả năng loại bỏ thành phần gluten, carbonhydrate, casein có trong trong mì đen, ngũ cốc nguyên cám, bánh mì trắng … và các thành phần kích thích biểu hiện tự kỷ. Do gần đây, giới nghiên cứu đã phát hiện, trẻ tự kỷ có thể dễ bị phản ứng dị ứng với những chất này.

Thực phẩm chữa lành

Triệu chứng phổ biến ở trẻ tự kỷ thuộc về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón…Những vấn đề này có thể giải quyết bằng chế độ ăn giàu omega 3, tăng cường dưỡng chất probiotics như sữa chua và các sản phẩm từ sữa, song mẹ hãy tìm loại sữa chứa casein cực ít.

Trái cây

Những loại quả mọng tươi vì chúng chứa nitrilosides rất thích hợp cho trẻ tự kỷ để giải độc cơ thể. Những loại quả như cam, quýt, bưởi là ưu tiên hàng đầu mẹ nên cho con ăn.

Về nước uống, tốt nhất là nước khoáng

Mẹ đừng cho con uống nước ngọt hay nước có ga, thậm chí là trái cây đóng hộp do nó chứa rất nhiều đường và phẩm màu, ảnh hưởng đến não bộ của trẻ.

Thêm vào càng nhiều hành tây, tỏi trong món ăn của bé càng tốt

Hành tây kích thích hệ miễn dịch, tỏi có khả năng chống nấm, ký sinh trùng và virus. Dầu oliu, giàu axit oleic giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Thêm nữa là nghệ vàng, là loại gia vị cực kỳ tốt cho bệnh tự kỷ. Do nó có tính chất chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm và làm tăng nồng độ glutathione nên có tác dụng cải thiện tình trạng bệnh này rất tốt. Chỉ cần lưu ý trẻ mẫn cảm với phenol không nên dùng.

Ngoài chế độ ăn uống, cha mẹ có con tự kỷ cũng nên để ý những thực phẩm chúng ghét. Trẻ tự kỷ dễ nổi khùng nếu không vừa ý, vậy nên mẹ hãy chọn thực phẩm con ghét nhiều gấp đôi trong những bữa đầu để con quen với thực phẩm lạ sau đó mới tăng dần và điều hòa chế độ ăn dành riêng cho trẻ tự kỷ.

Thùy Linh

Nên đọc

Hội chứng thận hư ở trẻ em: Nguyên nhân và biểu hiện

Triệu chứng của bệnh viêm phế quản ở trẻ em

Bệnh ung thư máu ở trẻ em: Triệu chứng và phương pháp điều trị

Trẻ em không nên dùng thuốc Nicotinic acid (niacin)

Theo GDVN